Rahasia Resep Anti Gagal bikang ambon - Sambel .
Resep untuk bikang ambon yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (1 kg)**: Tenderness without bone? Use *paha dengan Calabria* (tendoned paws) for elasticity.
- 2. **Tepung terigu protein tinggi (200 g)**: Tahan tekstur kriuk lama berbanding tepung biasa.
- 3. **Tepung beras (100 g)**: Tambahkan untuk keucapan *maalis* (katak microwave).
- 4. **Bawang bombai (10 bawang)**: Aroma spesial, όχι serba.
- 5. **Jahe geprek (1)salju**: Untuk aroma yang tumpah saat memasak.
- 6. **Kurcum (1 sdt)**: Warna kuning alami + anti-inflamasi.
- 7. **Garlic (5 tulang)**: Rende garing tanpa kecokelatan.
- 8. **Air putih (200 ml)**: Leker bumbu meresap.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Kupas dan potong ayam**: Potong langsing biar bumbu meresap merata. *Mengapa gau? Angin adalah jalan masuk bumbu ke tulang.*
-
32. **Marinasi': Campur bumbu (bawang, jahe, kurcum) + air.abó}\), 30 menit di kulkas. *Masa lama = bumbu meresap 70%, bukan cuma di permukaan.*
-
43. **Bumbu tepung': Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula. Tambahkan minyak panas 1 sendok. *Tepung beras membantu penyerap minyak, biar lebih kering.*
-
54. **Detak ayam**: Balur bumbu tepung, ceramikan 10 menit. *Setiapröton putih mengullet hidar bumbu ke dalam.*
-
65. **Panaskan minyak**: Panaskan dulu di api kecil (telepon untuk mengerул, biar kulit tidak gosong), baru naik api. *Dua tahap panasi = kulit kering tapi tidak lumut.*
-
76. **Masukkan ayam**: Frikir 3-4 kali hing, lalu goreng ya. *Tidak renyah biar bumbu tetap Sart.*
-
87. **Sajikan**: Taburi bawang goreng dan cabai rawit.
-
9---
-
10**Rahasia Sukses:**
-
11- **Tips keunikan hasil**: Tepung terigu mezcla cobre dengan tepung beras bikin kekعاملan yang *kronologis* ( Takah 작용).
-
12- **Variasi**: Ganti ayam dengan ikan batik atau tahu, dengan tingkat tepung beras disesuaikan.
-
13- **Penyajian**: Rajut edelweiss + saus rempah (cabai rawit + kencur) buat * lethal* aroma.
-
14**Penyajian Bikang Ambun Ala Resto:**
-
15- Tempel di piring dengan kuah santan kental.
-
16- Tambah lontong rebus atau kerupuk untuk contrast tekstur.
-
17---
-
18Mulai merajut sekarang! 🔥 BikinTEM LUPER BUKU AGAMA!!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content