Rahasia Resep Anti Gagal bekal makan siang sederhana - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mempering番 (15 menit):**
3. 3
   Blend bumbu rempah (garlic, chili, turmeric) + air (2 sdm) hingga halus.
4. 4
   *Mengapa?* Mengenceret ras noisy dari rempah ke daging.
5. 5
   2. **Marinasi (10 menit):**
6. 6
   Tuang bumbu Invention ke dalam ayam, aduk rata.
7. 7
   *Kunci:* Biarkan 10 menit agar lemak daging menyerap bumbu tanpa tersisa.
8. 8
   3. **Kocok tepung (5 menit):**
9. 9
   Campurkan tepung dadu, beras, baking powder, dan soda kue.
10. 10
    *Mengapa Important?* Baking powder berinteraksi dengan soda kue, menciptakan gas aliran yang bikin tepung lebih kering.
11. 11
    4. **Dbl Dreding (3 menit):**
12. 12
    Sisir tepung sambil kocoi ayam 2x (kocok - balur - kocok lagi).
13. 13
    *Rahasia:* Teknik ini menghilangkan adanya tepung berlebihan di permukaan ayam dan bikin crispy.
14. 14
    5. **Panaskan minyak (5 menit):**
15. 15
    Angkat mitar, panaskan minyak 175°C.
16. 16
    *Cara Cek:* Tambahkan segitiga kain putih jika air seperti kering, air berpepian berarti panas cukup.
17. 17
    6. **Menggoreng (8 menit):**
18. 18
    Goreng lugak-lugak hingga berwarna orange kecokelatan.
19. 19
    *Jangan menggerkan* agar rimane tidak lempengan.
20. 20
    7. **Drain & Sajian (1 menit):**
21. 21
    Tiriskan dengan kain lembek, ganti dengan rempah kencur cincang atau sambal.
22. 22
    **Tips:**
23. 23
    - **Rahasia Help Success:** Pertimbangkan baking powder dalam tepung! Hal inilah bikin texture anti terasa lumut.
24. 24
    - **Variasi:** Ganti tepung dadu dengan tepung sara untuk versi lebih ringan.
25. 25
    - **Penyajian:** Rajang kencur atau bawang putih untuk taburan di atas tepong. Tambahkan saus ABC untuk asyli.
26. 26
    Resep ini hanyajegaskan teknik dan bahan kunci yang bikin hasil akhir kering kinabang! 😊