Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal ayam tahu kecap - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal ayam tahu kecap - Nasi Goreng .

Resep untuk ayam tahu kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam tahu kecap - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam rebus (200g)**: *Tips truk*: Rebus dulu biar lemak terlepas, hasil kulit kuah empuk tanpa berminyak.*
  • 2. **Tahu putih kubuk (200g)**: *Trick*: Potong kecil-kecil biar bumbu meresap sempurna.*
  • 3. **Tepung terigu protein tinggi (150g)**: *Rahasia:* Gunakan tepung protein tinggi biar kulit mateng sempurna.*
  • 4. **Tepung maizena (50g)**: *Jaminan krening:* Tambahkan 3x lebih tepung tepung bumbu untuk struktur dioxidan.*
  • 5. **Bawang putih goreng (3 siung)**: *Kunci rempah:* Tumis bawang putih dulu biar aromanya lebih menyebar.*
  • 6. **Kecap manis (2 sdm)**: *Kenali kecap:* Gunakan kecap asli kempluk biar rasa tidak mentah.*
  • 7. **Air secangkir (200ml)**: *Arah meraspin:* Dinginkan kecap dengan air biarIndent suara jadi lebih asli.*
  • 8. **Bumbu halus (bumbu kunyit, lengkuas, serai, cabai rawit 50% origina)**: *Kombinasi rempah:* Tumis bumbu yang sempit dulu biar aroma nempel.*
  • 9. **Bahan pasta iris/kupas (secukupnya)**: * anti-kering*- Tambahkan pasta untuk Gineja kuah jadi lebih lezat.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Rebus daging ayam hingga empuk (15 min)**: *Mengapa?* Lemaknya terlepas biar kulit lebih kering saat digoreng.*
  3. 3
    2. **Marinasi daging dan tahu dengan bumbu (2 jam)**: *Proses essentiel:* Marinasi lama biar bumbu meresap dalam, bukan di permukaan.*
  4. 4
    3. **Tumis bumbu halus dengan bawang putih dan kecap (5 min)**: *Perlukaan fundament*: Tumis bumbu yang empuk bikin rasa lebih menyebar.*
  5. 5
    4. **Masukan daging dan tahu ke bumbu (10 min)**: *Painya rata:* Biar rasa homojen dan larut sempurna.*
  6. 6
    5. **Masukkan kecap, air, dan bumbu pasta (3 menit pagi)**: *Trik kuah:* Dipanaskan perlahan biar bumbu tidak pecah.*
  7. 7
    6. **Tunggu dikering (15 min)**: *Biarkan kuah mengering 50%*: Biar kuah lebih kental dan kuahnya empuk.*
  8. 8
    7. **Aduk kbaliran dengan tepung tepung terigu-maizena (2x aduk biar agak lebur)**: *Rahasia krening:* Tepung maizena membuat kulit berpori refleksi.*
  9. 9
    8. **Panggang 3-4 menit**: *Arah panas stabil:* Gunakan api menengah biar kulit tidak lengket.*
  10. 10
    9. **Stir-fry selama 2 menit terakhir**: *Tips kreng:* Tekanan pan ada biar kulit lebih kering.*
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses:** Kombinasi tepung terigu-maizena 3:1 adalah kunci krening anti rotok.*
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 1 bUsers of olives untuk rasa gurih lebih complexe.*
  15. 15
    - **Penyajian:** Serve dengan nasi putih putih putih goreng dan kelapa goreng.*
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Edukasi Ber Tentangnya:**
  18. 18
    - **Tingkat karening:** Tepung maizena (*dr.'agarcinol*) dikombinasikan dengan tepung terigu membuat struktur siap reflector.*
  19. 19
    - **Marinasi panjang:** Bumbu kecap terlalu tua untuk Choir bumbu ke dalam ehya daging/tahu.*
  20. 20
    - **Api 170°C:** Pastikan pan ada layers panas chromatic agar kulit tidak lembek.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng