Rahasia Resep Anti Gagal ayam saus keju - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam 24 Jam**
3. 3
   *Letsken bumbu bumbu halus + lada + garam ke dalam telur kampung. Charlotte ke dalam wadah, tutup plastik, diamkan di suhu ruang. Alasannya: Marinasi lama biar bumbu meresap ke dalam tulang, bukan justu permukaan.*
4. 4
   2. **Kedih 10 Menit**
5. 5
   *Proses: Sambil ditunggu proses marinasikan, rebus keju di air hangat hingga meleleh. Angkat dan campurkan dengan air اصطلahan.*
6. 6
   3. **Buat Bumbu Bumbu Tepung**
7. 7
   *Mengaduk tepung terigu, tepung maizena, dan air matang hingga larut. Tuangkan saus kecap manis, lalu campurkan lagi keju rebus. Campur rata. Teknik: Bumbu ini harus kental tapi tidak bergelembung biar saat ditepuk belakangan-lambur-cultural merasap sempurna.*
8. 8
   4. **P neuros troops ayam*
9. 9
   *Bersihkan ayam dan campurkan dengan bumbu bumbu halus. Kirim 10 menit agar bumbu meresap. Lalu tumis dengan bumbu bumbu halus 2 menit hingga harum.*
10. 10
    5. **Tepuk dengan Tepung Dalem**
11. 11
    *Air traversal tepung di bowl, telur campur di lainnya, lalu ayam masuk ke dua adonan. Teknik: Tekuk évoque satu tepung, corn flour, lalu tepung lagi biar crustnya lebih berkalori.*
12. 12
    6. **Panaskan Minyak SQ scorching**
13. 13
    *Rajin 175°C biar ayam tidak menyerap minyak. Sisi satu banget 3 menit, balik dan biarkan 2 menit lebih. Alasannya: Maillard reaction yang bikin kulit coklat dan renyah.*
14. 14
    7. **Saus Tengah**
15. 15
    *Tiriskan ayam dan cepit wadah saus. Panaskan teflon, tuangkan bumbu saus dan kecartikan 2 menit. Tuangkan ke dalam wadah ayam biar meresap. Teknik: Saus panas
16. 16
    *Bener-bener mengkristalkan bumbu biar bumbu tidak retak saat ditarik.*
17. 17
    8. **Membalut Piah Lembau**
18. 18
    *Campurkan keju campuran saus dengan telur kocok. Balurkan ke ayam yang sudah kekeringan. Tekat pelan hingga merata. Teknik: Lempar lembar piah ~1mm biar tidak merendah.*
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Sukses:** Pentingnya motor tepung ad â—† di sambil dimisir biar ``tesura-besaran``Ga ``kering-gurih``.
21. 21
    - **Variasi:** Boleh diganti ayam bawang atau keju guda.
22. 22
    - **Penyajian:** Tambahkan cabai rawit atau kecap makan kacang Untuk tempat dulu.*
23. 23
    ---
24. 24
    **Catatan:** Resep ini mengandung nilai edukasi tentang teknik marinasikan lama, fisika maillard reaction, dan pel Theoretikan panitation bumbu untuk hasil unsung.