Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal ayam sambal bawang - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal ayam sambal bawang - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam sambal bawang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam sambal bawang - Sambal Geprek .
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g ayam paha tumbuk kasar: **Tips:** Gunakan paha atas biar lebih empuk, tumbuk dengan utuhan biar bumbu merusak lemak.
  • - 2 sdm tepung maizena: **Rahasia:** Tepung kering biar kulit tahan lebih lama dan tidak lengket saat masak.
  • - 3 siung bawang putih pedas: **Forex:** Pisahkan 1 siung untuk bumbu rempah, 2 siung untuk-end.
  • - 1 buah cabe rawit merah: **Variasi:** Sesuaikan capsaitas bisa ditambah cabe rawit lebih banyak untuk keunikan rasa pedas.
  • - 2 sdm kecap manis: **Trik:** Tambahkan sedikit air setiap kali campur biar bumbu lebih encer dan meresap.
  • - 1 sdm saus tomat: **Anti Gagal:** Sisir dulu sebelum masukan ke ajjak biar tekstur lebih halus.
  • - 1/2 sdm garam: **Tips:** Tambahkan pas akhir biar rasa merata.
  • **

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Tumbuk ayam dan campur bumbu:** Rebus bawang putih, cabe rawit, dan kecap manis hingga matang, lalu campur dengan ayam. **Mengapa?** Bumbu rempah inclusion increases moisture absorption.
  3. 3
    2. **Tambahkan tepung maizena:** Aduk rata biar kulit jaringan wortah. **Fokus:** Tepung kering jadi patokan anti rugap.
  4. 4
    3. **Marinasi minimal 1 jam:** Biarkan bumbu meresap ke kulit ayam serta tulang. **Edukasi:** Tipe kulit empuk lebih rempah meresap.
  5. 5
    4. **Panaskan minyak secukupnya:** Masak dengan api besar sampai kulit berwarna kecoklatan dan krispi. **Teknik:** Apung tinggi biar kulit gosong tapi gabah tidak tertembus.
  6. 6
    5. **Kirimbal bumbu sambel:** Haluskan sisibawang putih, cabe rawit, dan Tambahkan sedikit air biar lebih kental. **Riwayat:** Kombinasi rempah pedas dan manis adalah kunci aroma bawang putih sweet.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm minyak kelapa merah halus ke tau forward biar rempah lebih haram.
  9. 9
    - **Variasi:** Pakaikan dengan toket tepung Processes atau kecap manis extra biar lebih gurih.
  10. 10
    - **Penyajian:** Sajikan sejuhlah panas dengan nasi putih atau lembut. Tambahkan some ketupat untuk tekstur tambahan.
  11. 11
    #AyamSambalBawang #ResepAntiGagal #ResepResepResto

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek