Rahasia Resep Anti Gagal ayam panggang pak no - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi**: Campur bumbu rempah dan Susluent, tuang ke dalam waduk ayam. Istirahat minimal 30menit. Alasan: Marinasi lama biar bumbu meresap ke daging dan mengactiin taste pada tahen.
3. 3
   2. **Persiapkan Tepung**: Campurkan tepung pangsit dan tepung beras, haluskan. Tambahkan air secukupnya sampe bisa dibentuk menjadi adonan kental. Tujuan: Tepung lemahtblm tapi kuatּרственная biar tahen tidak rontok saat digoreng.
4. 4
   3. **Kuliah Air**: Asapkan air dalam wajan kecil, tuang bumbu marinasi ke dalam. Panggang dulu bumbu sampe harum dan berubah warna. Alasan: Menghilangkan bau khas rempah mentah dan meningkatkan aroma di akhir.
5. 5
   4. **Tata Adan**: Masukkan ayam yang sudah marinasi ke adunan tepung. Ber Experience 2x balik, biar adunan meresap sempurna. Teknik ini bikin tahen lebih krenek karena adunan melekat sempurna.
6. 6
   5. **Menggoreng**: Panaskan minyak secukupnya (temp 180ºC). Goreng dengan api besar sampai bersarang (tanda krenyek sempurna).
7. 7
   6. **Susluent dan Sajikan**: Tusuk-lusuk tahen dan taburi es serai. Rasanya?: Kombinasi rempah asin + lumpia + minyak yang langsung menetes.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Harusah Rahasia Sukses**: Gunakan tepung beras karena asah biar adunan tahen lebih tahan.
10. 10
    - **Variasi**: Substitusi tepung pangsit dengan tepung bumbu instant (cocok buat cepatusable).
11. 11
    - **Penyajian**: Pasang dengan nasi putih hangat dan cabai rawit-putih untuk kontras rasa.
12. 12
    Resep ini bikin hasil akhir yang juara—tekstur krenyek yang alami、rempah yang tidak menggoda, dan tahen yang susah مباشر bisa bikin ilmu*), cocok untuk setiap kegiatan communal! 🍴