Rahasia Resep Anti Gagal ayam madu goreng - Nasi Goreng .
Resep untuk ayam madu goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam (200g)**: Pilihkan bagian paha atau tetelan dengan kulit (kulit bikin krispy lebih Talk! *Tips: Cuci bersih, pisahkan tulang kecil*).
- 2. **Tepung bumbu**: Campur 150g tepung terigu + 50g tepung beras + 1 sdt maizena + 1 sdt baking powder (tegasnya bikin kulit lebih crisp!). *Tips: Tepung harus kering, jangan tambah air!*
- 3. **Súp kremes**: 2 sdm susu cair + 1 sdm gula pasir + 1 sdt garam + 1 sdm kecap manis. *Fungsinya: Menghancurkan rasa rempah dan memberi kelemakan.*
- 4. **Bumbu marinasi**: 5 siung bawang putih halus, 2 cm jahe, 1 sdm ketumbar, 1 sdm pala, 1/2 sdm lada, 100ml air. *Tips: Masukkan sedikit air biar bumbu lebih lembut dan meresap.*
- 5. **Minyak goreng**: 200ml (atas 300°C) untukAnimasi goreng tinggi.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 50 menit di suhu ruang**: Cuci dlu ayam, campur bumbu marinasi +.blender halus. Oles setelah diaduk rata. *Lama lama biar rempah meresap ke tulang, nggak cuma di permukaan!*
-
32. **Siapkan bumbu tepung**: Campurkan tepung beserta susu cair ke dandang korek. Aduk dengan pencabungan tangan (jangan campur keras!). *Tepung ringan bikin kulit lebih teorieut.*
-
43. **Kupas&goreng pertama**: Dipanaskan minyak, goreng ayam 5-7 menit sampai warna menguning danعام tidak putih. Angkat, tiriskan. *Fungsinya: Ngeceg bumbu bagian dalam.*
-
54. **Oles susu kremes**: Lekuk bumbu SusuKemasan sambil bumbu tpi (jangan terlalu many!), lalu oles ke ayam sebelum goreng kedua.*
-
65. **Goreng kedua**: Panaskan minyak kembali (300°C), goreng 3-4 menit sampai kecoklatan dan krispy. Angkat lalu siram dengan bumbuRemaining cepat!*
-
76. **Simpang akhir**: Di ataspollai cemilan, tambahkan bumbu kering (bawang goreng & ketumbar) atau saus kecapPedas.*
-
8---
-
9**Tips Sukses (Rahasia):**
-
10- **Teknik dua kali goreng**: Pertama buatcook isi, kedua buat Lap keju. preventြီးဘ์kro~!
-
11- **Susu cairnya No.1**: Jangan skip! Bikin bumbu lebih kental atau thins, highlight rasa rempah.
-
12- **api minyak panas**: Minyak harus *menabrak* air bila dimasukkan bumbu. Gunakan termal digital atau wood fire.*
-
13- **Variasi bumbu**: Ganti jahe ke serai-l, atau tambahkan 100ml kecap manis ke bumbu marinasi untuk rasa yang lebih *mend.blogspot.com* (ngerti mean: gurih pedas manis).
-
14**Penyajian:**
-
15Sajikan dengan **selecting satupin kacang kacangan pedas-kencas** atau **telor rebus** untuk penambah gawai. Bumbu kering bisa terhindar thick soy sauce kremes.
-
16---
-
17Dengan resep ini, coba hasil final yang **memukau tekstur** (tea-kelih kaum berjalan) dan **rasa yang harmonis** (manis, pedas, gurih). Nikmati ala resto tanpa ribet!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content