Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng tenes - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Rempah Kuat (15 min)**
3. 3
   *Langkah: Campur bawangputih, jahe, saus tomat, lada, garam, jeruk nipis. Lumuri sempurna di dadu dadu.*
4. 4
   *Mengapa: Kabar dikumpulkan di permukaan ayam dan lunas meresap dalam 15 menit doang.*
5. 5
   2. **Diteluyangkan Cairan Lebih Banyak (5 min)**
6. 6
   *Langkah: Lakukan dua kali:庸陪海腔 10 menit, lalu mundur, lalu 10 menit kenceng.*
7. 7
   *Mengapa: Ini menghilangkan jakh density air biar kulit lebih berpori.*
8. 8
   3. **Campur Tepung-Saus (10 min)**
9. 9
   *Langkah: Dilumuri cabe rawit, bawang putih, jahe, lalu tambahkan air sedikit. Sisir dulu biar bumbu halus.*
10. 10
    *Mengapa: Bumbu halus distil dan bumbu lebih merata pakai tepung.*
11. 11
    4. **Pertama Masak Rempah (5 menit)**
12. 12
    *Langkah: Didihkan dulu, terendam 2 menit biar bumbu tidak lumpur.*
13. 13
    *Mengapa: Ini memastikan bumbu meresap ke kulit tanpa menggetar kulit.*
14. 14
    5. **Goreng Pertama (10 menittotal)**
15. 15
    *Langkah: Mulai dengan api kecil 5 menit biar outside berkilau. Kemudian api besar 5 menit biar berwarna kecoklatan.*
16. 16
    *Mengapa: Tahap awal meliputi kulit, tahap kedua mengeluarkan tekstur extra crispy.*
17. 17
    6. **Goreng Kembali (5 menit)**
18. 18
    *Langkah: Goreng dulu hingga pertain, lalu angkat 5 menit biar dingin di outside.*
19. 19
    *Mengapa: Ini terjadi "double frying" khas tenes biar kulit jangan basah.*
20. 20
    **Tips Rahasia Sukses:**
21. 21
    - **Teknik "Double Frying":** 50% api kecil dulu lalu 50% besar biar kulit kering tanpa ngempek.
22. 22
    - **Rempah Terplayers:** Gunakan jahe dan bawangputih mentaw biar rasa lebih dalam.
23. 23
    - **Tepung Beras:** Kunci tepung kering tinggi! Ngga campur dengan tepunglayout terlalu banyak air.
24. 24
    **Variasi Ayam Goreng Tenes:**
25. 25
    - Tambahkan 1 sdm maicai untuk rasa pedas manis.
26. 26
    - Ganti souvenirs dengan ikan asin agar lebih gurih.
27. 27
    **Penyajian:**
28. 28
    Sajikan dengan sambal terasi, kecap manis, dan mentega goreng. Tambahkan seg loro untuk aroma khas!
29. 29
    ---
30. 30
    Dengan resep inilah,siapProduksiAyamGorengTenesala restingan! Tekstur renyah henie dan rasa rempah yang sengaja meresap ke dalam… lebih liggur alz! 🍗✨