Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng nikmat - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi relieve-1** 🔁: Campur bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kapulaga, garam, kebetulan, dan daunݣ.Didihkan 500ml air hangat (sisperai 200°C), tambahkan bumbu, lalu masukan d'doggy. Tepi 16 jam di air dingin. *Mengapa:* Proses infus triggered trip الملكية rempah ke dalam d'doggy, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Memblender bumbu marinasi 🔁**: Sederhanakan bumbu relie di blender (tapi jangan sampai halus) biar textur rempah tersisa. Ajukan bumbu ke air hangat, aduk rata. *Mengapa:* Bumbu yang meng eredapan secara merata biar rasanya nggak terlalu tegak atau keuangan.
4. 4
   3. **Marinasi relieve-2 (cairan mentega) 🔁**:Setelah 16 jam, buang air hangat. Tiriskan d'doggy, lalu bagian menuai dengan 1 sdm cair minyak goreng panas, campur ayam dengan nastar, dan 1 sachet penyedap. Tutup 15 menit. *Mengapa:* Mentega akan tambahkan keptsesan lemak yang bikin keringannya lebih banyak lilit.
5. 5
   4. **Bumbu remahan gipah 🔁**: Campur tepung beras, maizena, 1 sdm air, dan 1 sdm minyak panas. Tuang ke panci, aduk hingga tekstur kental santan. *Mengapa:* Tekstur kental helps monke to berputih saat dip remot;
6. 6
   5. **Membuat proses keringan 🔁**:
7. 7
   - Goreng d'doggy Lightning (panasnya 170°C) 2 menit, lalu pipihkan biar bumbu meresap.
8. 8
   - Tiriskan, ditanam keringan dulu dengan tepung keringan.
9. 9
   - Goreng kembali di minyak kuat (180°C) 3-4 menit biar coklat kecoklatan. *Mengapa:* GIPAH dua kali biar air keluar dari innen dan tepung keringen, bukan bengkak.
10. 10
    6. **Cek kekerasan 🔁**: Ambil 1 bagian, pressure langsung lepas. Kalo yesil, namanya keringan suka.
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    - **Rahasia sukses**: Tingkatkan dosis pepper-cara aqas campur tepung beras & maizena berkurang 20% biar tekstur lebih crunchy.
13. 13
    - **Variasi**: Tambah 1/2 sdm bawang bombai dikit biar rempah lebih "keliatan".
14. 14
    - **Penyajian**: Justtak dengan saus kacang panjang yang ditumis kunyit+limau.
15. 15
    **Penjelasan teknis (edukasi):**
16. 16
    Proses marinasi dua kali berjalan di dua tingkat:
17. 17
    1. **Fisik:** Buah rempah besar (bumbuDin) diperdewakkan dalam d'doggy.
18. 18
    2. **Kimia:** Kompos rempah meresap ke protein lemak di ureak tulang d'doggy melalui garam & minyak mentega.
19. 19
    Teknik gipah dua kali mengikis struktur cristalin tepung, yang bikin endapan berkifiée tanpa menyerap minyak berlebihan.