Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng kudus - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam dengan bumbu kudus (minimal 1 jam, maksimal 2 jam):**
3. 3
   - *Mengapa?* Parisnak rempah meresap lebih dalam ke tulang. Air es bikin bumbu lebih "shiroman" (dari kering ke basah), yang membantu kuah menyusut saat goreng.
4. 4
   2. **Campurkan tepung ketan dengan air putih demi adonan+bumbu:**
5. 5
   - *Tips: Bumbu yang sudah basah dari marinasi harus dikit-gitup ya biar tidak berantakan saat dipanaskan.*
6. 6
   3. **Panaskan minyak dengan api besar:**
7. 7
   - *Teknik: Api besar biar cairan dulu cepat mendidih, menambah nema dan meng zuerst kulit.*
8. 8
   4. **Masukkan ayam, goreng dengan api sedang tinggi:**
9. 9
   - *Mengapa?* Api tinggi biar kulit langsung_ACTION (maaf bahasa gaul) dan meng seizures ketumbar dan jahe, yang bikin kulit keringan.
10. 10
    5. **Terus lipat2 sisi (balik) hingga berwarna coklat kemerahan:**
11. 11
    - *Tips: Jangan terlalu sering bolak balik biar kulit tidak rapi.*
12. 12
    6. **Angkat dan tiriskan di piring berbumbu rempah:**
13. 13
    - *Truk: Bumbu rempah yang tersisa di piring bikin ayam lebihREMBAI!*
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Jangan lupa campurkan bumbu ke tepung hari sebelum goreng biar lebih meresap!
16. 16
    - **Variasi:** Ganti irisan kentang sebagai pengganti tepung ketan biar lebih health.
17. 17
    - **Penyajian:** Serving dengan Sambal Goreng asem atau rempah kering kudus sebagai pelengkap.
18. 18
    ---
19. 19
    **Catatan Educasi:**
20. 20
    Pentingnya Marinasi: Ketidaknya 1 jam karena rempah minyak dan gula merah keberadaan dalam pengendalian ketarutan. Tavatkan (.kuran *Koncentrasi*). Teknik goreng dengan api besar tidak bisa di skip biar kulit keringan benar-benarisol, bukan lembek!