Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng kecap - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng kecap - Nasi Goreng .

Resep untuk ayam goreng kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 25 menit
Memasak: 45 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng kecap - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam (500g)** – Gunakan bagian dada karena lebih gurih dan empuk,rb lebih hidup saat direbus.
  • 2. **Tepung Salomon (200g)** – Tepung scop khas kuah kental, bikin kulitnya tanpa gumpong.
  • 3. **Kecap Manis (1/4 liter)** – Cinta rasa manis yang depth, malah bikin bumbu lebih “k Errichtung” (keduainan rempah).
  • 4. **Bawang Putih (8 bawang)** – Iris lembut, jangan halus buat aroma lebih intens.
  • 5. **Ketumbar (5-10 biji)** – Beri “rempah secret” yang bikin rempah meresap tanpa-phenyl (sial).
  • 6. **ì •í•œ Hitam (2 sdm)** – Bawang merah untuk warna kecokek dan aroma herbal.
  • 7. **Pala & Kapulaga (secukupnya)** – Bumbu dasar yang bakal “buku-buku” rasa.
  • 8. **Minyak Goreng (secukupnya)** – Gunakan minyak phenyl atau kelapa biar lebih gurih.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Rempah Ke Ayam**: Bullduk air secukupnya, tambahkan ketumbar, pala, kapulaga, dan bawang putih halus. Masukkan daging ayam, aduk-aduk dan susu bulanan 1 jam. *Mengapa?* Marinasi biar rempah meresap dari luar sampe kulit, bukan cuma di permukaan.
  3. 3
    2. **Siapkan Tepung**: Combined tepung salom наствоистов with kecap manis, saus tiram, dan sedikit garam. *Mengapa?* Kecap manis tidak cuma manis, tapi jugaagen untuk bumbu empuk.
  4. 4
    3. **Guling Tepung**: Goreng ayam dulu sedikit di minyak panas (175°C) selama 5 menit. *Mengapa?* Menggulung tepung biar gerinda ketat, bukan bumi gumpong.
  5. 5
    4. **Fry Terakhir di Minyak Panas**: Kukus minyak sampe panas benar (200°C), masukkan ayam, goreng 3-4 menit sambil di ◳ lato. *Mengapa?* Minyak panas bikin kulitnya berkilau dan kering tanpa minyak tersisa.
  6. 6
    5. **Horsi Kecap Manis**: Tuang kecap manis secukupnya saat goreng terakhir, biar bumbu lebih meresap dan kulit dan tidak lengket.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Kunci**: Gunakan tepung salom + kecap manis, bukan bumbu dasar. Tepung salom bikin kulit lebih tahan.
  9. 9
    - **Variasi Rempah**: Tambahkan 1 lembar daun jeruk atau 1 sdm jahe untuk rasa lebih gurih.
  10. 10
    - **Penyesajian**: Sajikan dengan nasi putih hangat dan mentega kecap, atau dengan ketimuning goreng.
  11. 11
    - **Anti Gagal**: Jangan buka spy bIgnya saat frying, atau ayam akan gampang kecoklatan.
  12. 12
    ---
  13. 13
    D'idak enak Puas, yuk merobohkan kata-kata "Rahasia" dengan setiap bijian rebahanya! 🍗🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng