Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng basah - Nasi Goreng .

Resep untuk ayam goreng basah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng basah - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 1 kg dada ayam tanpa tulang,bon tid (Rahasia: Potong dadu kecil biar bumbu meresap sempurna).
  • 2. 2 sdm bawang putih parut, tangkahan jahe,1 sdm ketumbar (Tips: Susu halus rempah buat aroma lebih dalam).
  • 3. 3 sdm tepung beras + 2 sdm tepung protein tinggi (Teknik: Tepung beras bikin kering, protein tinggi bikin adonan elastis).
  • 4. 2 sdm garam,1/2 sdm lada,1 sdm gula (Gula bikin kulit empuk,balas rasa amas).
  • 5. 100 ml air es (Rahasia: Air hangat bikin tepung menempel, es biar lemak tidak terlalu kental).
  • 6. Minyak goreng banyak (Rahasia: Panaskan minyak dengan api kecil dulu biar garing merata).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 2 jam ke dalam daging:** Marinasi daging dengan rempahbumi,garam,dan air es. Tujuannya: Rajin bikin kulit aduk berpori dan bumbu meresap.
  3. 3
    2. **Perrauix adonan kering:** Campur tepung beras,tepung protein,bumbu rempah,dulayang,kentang,dan air es sampai halus. Tujuan: Tepung ini jadi pengangkat lemak dan bikin kering.
  4. 4
    3. **Goreng dengan suhu rata:** Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tuai agak mendalam biar kulit garing,lebar, dan tidak tersisir.
  5. 5
    4. **Bolak balik pelan 2x:** Setelah matang,balik secara perlahan Место untuk pelan bikin kulit tidak kecacah dan ad velocitative.
  6. 6
    **Tips:**
  7. 7
    - **Rahasia Tekstur:** Kombinasi tepung beras dan protein tinggi创造出层次感 (kering dari exterior,empuk di dalam).
  8. 8
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan ketumbar substanti dan jeruk nipis buat keasinan.
  9. 9
    - **Persajian:** Serving dengan saus bumbu kunyit atau peanut sauce biar rasanya lebih laku.
  10. 10
    ---
  11. 11
    Resep ini Тахоми attention pada teknik "menggunakan bahan pelengkap kualitas tinggi" dan "kontrol suhu minyak" yang bikin hasil akhir bisa disingkat sebagai "Real Restaurant-Style". edukasi di baliknya adalah pengertian akan menjaga tekstur dan rasa yang 들어왔다 dalam proses pengelolaan bahan. 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content