Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng basah - Nasi Goreng .
Resep untuk ayam goreng basah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. 1 kg dada ayam tanpa tulang,bon tid (Rahasia: Potong dadu kecil biar bumbu meresap sempurna).
- 2. 2 sdm bawang putih parut, tangkahan jahe,1 sdm ketumbar (Tips: Susu halus rempah buat aroma lebih dalam).
- 3. 3 sdm tepung beras + 2 sdm tepung protein tinggi (Teknik: Tepung beras bikin kering, protein tinggi bikin adonan elastis).
- 4. 2 sdm garam,1/2 sdm lada,1 sdm gula (Gula bikin kulit empuk,balas rasa amas).
- 5. 100 ml air es (Rahasia: Air hangat bikin tepung menempel, es biar lemak tidak terlalu kental).
- 6. Minyak goreng banyak (Rahasia: Panaskan minyak dengan api kecil dulu biar garing merata).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 2 jam ke dalam daging:** Marinasi daging dengan rempahbumi,garam,dan air es. Tujuannya: Rajin bikin kulit aduk berpori dan bumbu meresap.
-
32. **Perrauix adonan kering:** Campur tepung beras,tepung protein,bumbu rempah,dulayang,kentang,dan air es sampai halus. Tujuan: Tepung ini jadi pengangkat lemak dan bikin kering.
-
43. **Goreng dengan suhu rata:** Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tuai agak mendalam biar kulit garing,lebar, dan tidak tersisir.
-
54. **Bolak balik pelan 2x:** Setelah matang,balik secara perlahan МеÑто untuk pelan bikin kulit tidak kecacah dan ad velocitative.
-
6**Tips:**
-
7- **Rahasia Tekstur:** Kombinasi tepung beras dan protein tinggiåˆ›é€ å‡ºå±‚æ¬¡æ„Ÿ (kering dari exterior,empuk di dalam).
-
8- **Variasi:** Ganti rempah dengan ketumbar substanti dan jeruk nipis buat keasinan.
-
9- **Persajian:** Serving dengan saus bumbu kunyit atau peanut sauce biar rasanya lebih laku.
-
10---
-
11Resep ini Тахоми attention pada teknik "menggunakan bahan pelengkap kualitas tinggi" dan "kontrol suhu minyak" yang bikin hasil akhir bisa disingkat sebagai "Real Restaurant-Style". edukasi di baliknya adalah pengertian akan menjaga tekstur dan rasa yang 들어왔다 dalam proses pengelolaan bahan. ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content