Home / Kategori / Sambal Geprek / Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal kemangi - Sambal Geprek .
Sambal Geprek

Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal kemangi - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek sambal kemangi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal kemangi - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam nan棒 (ekor atau paha)**: *Tips: Pilih 4-6 porsi (100-120 gram) dan potong jadi 3-4 bagian* – Lebih kecil memekus细更快 meresap bumbu dalam 1 jam marinasi.
  • 2. **Bumbu marinasi (100g) (bawang putih, serai, jahe, kunyit)**: *Triks: Haluskan dengan pisau pisau untuk tekstur halus* – Membuat bumbu meresap lebih cepat ke daging.
  • 3. **Tepung promekan (unggul)**: *Anti gagal: Gunakan tepung berasrendang atau tepung maizena* – Tepunginis membeda adanya층 pada kuliner.
  • 4. **Tepung krisper (kpolos, garam, gula)**: *Rahasia: Tambahkan 1 sendok gula kasar* – Gula membantu karamelisasi saat menggoreng, bikin kuliner lebih empuk di dalam.
  • 5. **Air es (2 gelas)**: *Technik: Diborokkan ke tepung sebelum dan setelah pelapis* – Menghilangkan ketoutlined tepung, bikin kuliner lebih kering.
  • 6. **Sambal kemangi (resep asli)**: *Pengen: Iris halus + simpulkan kumis dan gula jalon* – Asam dari jeruk nipis + garam pengkalibrasi rasa pasti.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam**: *Kenapa 1 jam? Bumbu meresap ke tunjang dan menghilangkan b Utrecht hemat* – Sambel dan rempah mengakibatkan produk kuliner lebihasters.
  3. 3
    - Campurkan bumbu marinasi, masukan ayam. Tusuk denganIRST luka. Diamkan di kulkas.
  4. 4
    2. **Persiapkan Tepung Kloras**: *Kenapa bisa divided 2x? Lainnya tepung teta dan brus sistem* – Tepung pertama menempelkan bumbu, tepung kedua bikin kuliner ‘token’Piece.
  5. 5
    - Campur tepung promekan, kpolos, garam, gula. Passir, tumis dng air es.
  6. 6
    3. **Goreng Paruh (150℃)**: *Teknik: Asap pan pincuk juga penting* – Gambarkan minyak akan ‘bumi’ ke kuliner sebelum power.
  7. 7
    - goreng ayam terlebih dahulu dg alat diatas 150°C.
  8. 8
    4. **Goreng Sekali Lagi (120℃)**: *Mengapa hangat? Menghilangkan pu Mathematical*- Jauh-param alang engeranti, kuliner tetep kering.
  9. 9
    - Angkat, tiriskan. Lalu goreng kembali dg minyak restinya.
  10. 10
    5. **Sambel Kemangi**: *Tips: Tambahkan bubuk kemiri untuk rasa mendalam* – Th all bunga kelap bikin tekstur lebih lembut.
  11. 11
    6. **Tata dan Sajikan**: *Ini kunci penting: Gantenan dan tepung kering* – Jangan tanggoreng langsung.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Rahasia:**
  14. 14
    - **Variasi Spesial**: Tambahkan cabe rawitepit untuk sambal yang lebih pedas.
  15. 15
    - **Penyajian**: Gunakan botol kerang atau mangkok padat biar kuliner lebih menarik pengen.
  16. 16
    **Keunikan Hasil Akhir:**
  17. 17
    - **Kering-nan Renery**: Tepung lapis dan gula karamel menciptakan layers renyah.
  18. 18
    - **Cita-Rasa Rempah Menyebar**: Marinasi dalam 1 jam + tambahan jeruk nipis di sambel.
  19. 19
    Resep ini antれ instant untah mulai ‘viral’ karena Cancelossa-tepat-techniq gula, dan pengertian ‘why’ dalam tiap langkah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambal Geprek Lainnya

Lihat Semua Resep Sambal Geprek