Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek madu - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (30 menit, Biarkan hingga meresap):**
3. 3
   Campur ayam dengan bumbu rempah + 2 sdm molasses + sawit. Balur sempurna, Tusuk2 perekam.
4. 4
   *Mengapa? Bumbu dalam air atau molasses + perekam biasa menghasilkan rasa depth setelah disajikan.*
5. 5
   2. **Siapkan Adonan Tepung (10 menit):**
6. 6
   Campur tepung beras + maizena + air es + 1 sdm sawit. Aduk rata.
7. 7
   *Kunci: Adonan harus bertekstur lembut tapi bukan bisa menetes.*
8. 8
   3. **Bersihkan Ayam & Goreng (20 menit):**
9. 9
   - Terus buang adonannums tepian biar mengkilat.
10. 10
    - Panaskan minyak pagi panas (170°C, cek dengan telen).
11. 11
    - Masukkan ayam, **matikan api 3 detik sebelum ganti sisi** biar keringan tetep.
12. 12
    *Trik: Jangan bolong2 goreng! Suhu maksimum biar tidak menyerap air.*
13. 13
    4. **Sajikan dengan Kuah Madu (5 menit):**
14. 14
    Tunjukkan 3 sdm molasses cair + 1 sdm sawit. Masukkan ayam rebus.
15. 15
    *Karena?: Kuah madu akan meresap perlahan setelah dipakain.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Campurkan 1 sdm minyak wajan dalam bumbu rempah—biar rempah terbit saat dimasak!
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan **Lemon grass** dalam kuah madu biar aroma segar.
20. 20
    - **Penyajian:** Teluskan dengan **keripik tahu goreng** atau **ciambo caper** biar lebih thon.
21. 21
    ---
22. 22
    🔥 **Resep ini fokus pada **keringan kaya rempah** dan **madu yang tidak kesulitan**, cocok untuk penggemar yang pengen restoran-ness! 🔥