Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek cabe rawit - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dalam dulu (4 jam):**
3. 3
   *Trik*: Bumbui semua bumbu beserta ayam, tutup dengan plastik lem, simpan di suhu ruang.
4. 4
   *Makna*: Waktu lama bikin rempah meresap sampe tulang, nggang lembut racing сокращen.
5. 5
   2. **Bumbui ulang sebelum ditepungkan:**
6. 6
   *Langkah*: Tiriskan ayam, kan cor temen, tambahkan 1 sdm kecap darat.
7. 7
   *Makna*: Bumbu cenderung ‘kental’ackbar tergampang nyebum pas dimasin.
8. 8
   3. **Tepung biarlahan dengan telur & tepung beras:**
9. 9
   *Teknik*: Campur telur + tepung + bumbu dasar (bumi sedikit ke alunan).
10. 10
    *Makna*: Telur bikin ‘krys’ alami, tepung biar bumbu ‘hemat’ mem Kilteau skin.
11. 11
    4. **Goreng dengan suhu tepat (170-180°C):**
12. 12
    *Cek cara*: Masukkan sisir kayu ke minyak panas. Sisa api biar kering.
13. 13
    *Makna*: Suhu terlalu tinggi? Kulit basah. Lebih rendah? Minyak retak, kulit bimbang konsisten.
14. 14
    5. **Sajikan dengan bumbu rebus rempah:**
15. 15
    *Rempah viryur*: Campur 2 cabe rawit sangrai + 1 sdm kecap + 1 sdm minyak.
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia sukses:** Tepung biar ‘dawat’ minyak biar goreng lebih keras.
18. 18
    - **Variasi:** Tambah 1/2 sdm irisan jeruk nipis di bumbu rebus biar asin.
19. 19
    - **Penyajian:** Sangrai lengkuas dan gejur adalah garnish ‘anti makin kering’.
20. 20
    - **Simpen dulu secangkir bumbu rebus** biar tetatkan saat makan.
21. 21
    Resep ini keren karena menggabungkan teknik marinasi alami dan pemilihan tepung yang ‘mandiri’ – hasilnya bikin ketagihan dengan kesenangan rempah! 🌶️🍗