Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar mas tris - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar mas tris yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
đĨ Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging Ayam Cabai (1kg):** Potong jadi 6 bagian. *Tips: Gunakan paha atau thigh biar lebih empuk.*
- 2. **Bumbu Halus (50g):** Bawang putih, serai, jahe, kunyit, lengkuas. *Rahasia: Haluskan denganulek untuk rasa meresap.*
- 3. **Bumbu Kering (30g):** Ketumbar, merica, campur, garam. *Tips: Mix secara merata biar tidak ada rasa terlebih dahulu.*
- 4. **Saus Kecap (200ml):** *Tric: Tambahkan 1sdm gula pasir biar kering tidak terlalu asin.*
- 5. **Minyak Goreng (Secaraud 750ml):** *Trik: Gunakan minyak kelapa untuk hasil kering maksimal.*
- **
đ¨âđŗ Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging (30 menit):**
-
3*Mengapa?* Bumbu meresap dalam 30 menit biar rempah tiba ke tulang, bukan hanya permukaan. Campur daging dengan bumbu halusEval dinamai dalam minyak goreng panas sebelum panaskan.
-
42. **Tumis Bumbu (10 menit):**
-
5*Mengapa?* Menghangatkan bumbu agar bumbu mas tasalis hanyut selama masak. Tambahkan sedikit air biar gak lengket.
-
63. **Goreng Daging (20 menit):**
-
7*Mengapa?* Api kecil-sekitar:.first tumis bumbu, lalu tambahkan daging. Aduk sesekali biar tidak gosong. Goreng hingga berubah warna dan kering.
-
84. **Tusuk & Sajikan (5 menit):**
-
9*Membangun: Tusuk dengan api kecil biar isian daging kalio. Sajikan dengan saus kecap tambahan.*
-
10**Tips Rahasia:**
-
11- **Tahan Lama:** Tambahkan 1sdm susu cair ke bumbu halus biar tanpas lebar.
-
12- **Keunikan Rempah:** Campurkan 1/2 sdm bawang bombay untuk aroma Special.
-
13- **Warna Sempurna:** Goreng dengan api besar awal, lalu kecil setelah daging berubah warna.
-
14**Variasi Ayam Bakar Mas Tris:**
-
15- **Rendang Bias:** Ganti bumbu dengan bumbu rendang untuk rasa lebih istimewa.
-
16- **Sehat:** Tunggu daging tanpa ungkep biar lemaknya tidak terlalu banyak.
-
17**Penyajian Ayam Bakar Mas Tris:**
-
18- **Topping:** Timun iris, sisa mas rendang, dan saus picante.
-
19- **Piring:** Gunakan pinggang utama biar hidroklorid kuning.
-
20- **Trik Presentation:** Adonan bumbu kering harus berkunci pada daging biar tidak rontok.
đĄ Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content