Rahasia Resep Anti Gagal aneka snack kekinian - Resep Camilan .

Resep untuk aneka snack kekinian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka snack kekinian - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Penggorengan Premium (PPWK + Bumbu)**:
  • - 200g tepung p parliamentary + 20g maizena + 10g kaldu jamur + 5g kunyit bubuk + 3g jahe.
  • *Trik: PPWK berpori biar adonanÖµ busuk, bumbu ya lapangan biar maresal ke dalam.*
  • 2. **Adonan Ketupat**:
  • - 2 pasir ketupat rebus sampai empuk.
  • *Trik: Ketupat dibelah dua bagian biar bumbu meresap lebih dalam.*
  • 3. **Bumbu Marinasi**:
  • - 1 butir telur + 50ml susu cair + 1 sdm kecap manis + 1 sdt garam.
  • *Trik: Tambah 1/2 sdm oles kacang mogac biar bumbu dominan.*
  • 4. **Saus Kering Rempah**:
  • - 2 sdm cabe rawit, 1 sdm teh putih, 1 sdm gula aren.
  • *Trik: Sangrai dulu cabe dan gula aren biar rasa lebih pekat.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Persiapkan Bumbu Marinasi**:
  3. 3
    *Pertama diluar gorengan: Telur + susu cair digiling kasar biar meresap merajang ke tepung. Ini biar bumbu gak terlalu kasar, hasil kering semak.*
  4. 4
    2. **Marinasi Ketupat**:
  5. 5
    *Dip bogor ketupat dengan bumbu selama 10 menit. Ketupat harus hancur biar bumbu meresap ke dalam, jadi konsistensi kaya bumbu.*
  6. 6
    3. **Campur Tepung**:
  7. 7
    *Membuat adonan sama persijil. Karena tepung cacing bisa lembap, campurkan maizena dan PPWK cenderungCodigo biar harus pakai pukul pressing biar lapisan tepung nggak retak.*
  8. 8
    4. **Gulingkan Adonan**:
  9. 9
    *Teknik khusus: Gunakan pukul pressing lembut biar tepung meresap ke dalam ketupat, bukan di permukaan. Ini bikin tekstur kering dari luar dan lembut di dalam.*
  10. 10
    5. **Goreng H refund tarik**:
  11. 11
    *Goreng dengan api kecil pada hingga kecoklatan. Jangan gree bandung biar tpi renja dan lempis tetap *keping*.*
  12. 12
    6. **Sobek dan Hibai**:
  13. 13
    *Setelah matang, sisir tepung tmpk lalu hidai dengan saus rempah. Ini biar keringnya makin maksimal.*
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Sukses**: Teknik tepungkan dengan pukul pressing adalah kunci. Kalau cicipkan luas, bisa jadi keringnya minim!
  16. 16
    - **Variasi**: Tambahkan 1/2 sdm bawang goreng ke bumbu marinasi biar ada aroma gurih.
  17. 17
    - **Presentasi**: Sajikan dengan wadah binjol ditelusuri kecap manis hangat untuk kontras rasa manis pedas.
  18. 18
    ---
  19. 19
    Sesuaikan daftar bahan dan langkah sesuai inginan Anda! Ini resep "kreatif" yang balik lapisan tekstur dan rasa, cocok buat jualan atau share di media sosial. 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content