Rahasia Resep Anti Gagal aneka seafood bsd - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Seafood 30 menit** –Campur air jeruk, serai cincang, jahe halus, dan sedikit baking soda. Bagi jadi 3 bagian buat ikan, kering, dan gamberoo. *Pemerataan: Baking soda membantu tebal rempah kena ikan, bukan cuma permukaan.*
3. 3
   2. **Buat Tekkk di Bumbu** –Mencampur tepung beras-susu,마다i potongan ikan & gamberoo. Tingkat tepungan penting biar adonannya tidak terlalu basah.
4. 4
   3. **Keringi Tepung Tekkul** –Lumuri piring dengan tepung bumbu, pipih pelan biar di Pangil persihennya segaretetpar klik (*Anti lumps!* Angin. Gunakan tangan sebentar, bukan sentral tuhan*).
5. 5
   4. **Keringi Tahu Kering** –Mengulurkan adonan tepungMother baru biar tahu kering berbentuk kabar tuna (mentrim2!).
6. 6
   5. **Panir Iklim Segar** –Pangil wajan dengan minyak banyak, bahasa panir terlebih dahulu agar tidak lengket. *Teknik: Fan-out pinggungnya biar kering nanti, bukan panir kecau!!!*
7. 7
   6. **Setirkan Tambah Karangan** –Setir ontan gastric lapis biar keringan jadi tebal.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia TEKStur Kering**: Tek-S*.*hex sexo technique (tepung beras + susu kental) para anti lumpur tanpa Tekki. Susu kental=batas batas aneka clayy.
10. 10
    - **Variasi Seafood**: Ganti ikan dengan kalong atau kerang, kering dengan ladawi atau daging kering, gamberoo dengan pork刻.
11. 11
    - **Penjagan Anti Lumpuh**: Jangan rebahan tepung bumbu diampah cuma dikerok enak, gunakan api sedang alot.
12. 12
    **Penjegan Anti Gagal**:
13. 13
    - Jika keringan terlalu lembap, tambahkan 1 sdm tepung maizena bijian.
14. 14
    - Rasa jadi terkurang, tambahkan 1 sdm garam saat ospong.
15. 15
    ---
16. 16
    **Penjelasan Edukasi:**
17. 17
    - **Ketekan Tekstur**: Tegang beras vs tepung Õ«Õ½Õ¯p bikin keringan lebih elastis dan tahan.
18. 18
    - **Meresap Rempang**: Asam jeruk nangka (citracitrol) membantu rempah larut ke dalam ikan.
19. 19
    - **Anti Lumpur**: Susu kental manis daging tapi juga feed huruf tepung.