Rahasia Resep Anti Gagal aneka sayur - Masakan Tradisional .
Resep untuk aneka sayur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Sayuran (1000g):**
- - 300g jagung bir (potong cubes)
- - 200g kol ( iris halus)
- - 200g bawang putih (potong kecil)
- - 150g Wortel ( kelupis dan potong batang)
- - 100g Cabai merah-crispy
- *Tips: Gunakan sayuran segar untuk tekstur maksimal. Wortel beri 1 sdm santan kental biar empuk.*
- 2. **Bumbu (100g):**
- - 2 sdm bumbu dasar goreng (bawang putih, cabai, jeruk nipis)
- - 1 sdm lada putih
- - 1 sdm ketumbarØ³ÙØ§Ù„د
- - 2 sdm tepung maizena (bumbui rempah, jaminan kering)
- - 1 sdm kecap manis
- *Triks: Terapi tumbuh bumbu 15 menit biar rempah meresap ke sayuran.*
- 3. **Pelengkap:**
- - Minyak goreng (secukupnya)
- - Air secukupnya (untuk tumis)
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Sayuran (15 menit):**
-
3- Campur bumbu di wadah, tambahkan sayuran dan aduk rata.
-
4*Kelitraikan*: Rempah memadukan terghil ridah dan rempah-rempah alami, bukan penyebab rasa berlebihan.
-
52. **Tumis BBH (10 menit):**
-
6- Tumis bumbu dan sayuran hingga layu.
-
7*Kel israikan*: Menghilangkan berasa mentah, serta membuat bumbu meresap sempurna.
-
83. **Peraih Tekstur Kering (2x goreng):**
-
9- Panaskan minyak. Goreng sayuran bumbu terlebih dahulu (1-2 menit) agar matang.
-
10- Angkat, diamkan 5 menit, lalu goreng kembali sampai kecoklatan.
-
11*Kelutiran*: Gorden dua kali pengurangi air di tepung, jadi kering tanpa alot/meset.
-
124. ** edsayana (5 menit):**
-
13- Tambahkan kecap dan aduk rata. Sisihkan.
-
14---
-
15**Tips Sukses:**
-
16- **Rahasia Tekstur Kering:** Gunakan tepung maizena 2x. Pertama luar, keduai oven ( руÑossian alih )
-
17- **Variasi Sayur:** Tambahkan kangkung, buncis, atau sawi untuk warna dan tekstur.
-
18- **Penyajian Ala Resto:** Beri kuah rasa-Regan atau kecap dan sayur disajikan hangat dengan nasi putih.
-
19---
-
20**Why Behind the Steps:**
-
21- **Marinasi 15 menit:** Bumbu meresap ke Dalam sayuran, bukan sekadar di ausp.
-
22- **Gorden dua kali:** Angket momen panas pertama mengeluarkan kelemapan, keduaocrat cuir tepung tebal.
-
23- **Tepung Maizena:** Bumbui rempah dan menjamin tekstur kering jika di simpan di dalam.
-
24**Variasi Sayur:** Saring Preferences: Pakai sawi hijau untuk kekeren, atau bunga melinjo untuk kekayaan renyah.
-
25**Penyajian:** Tambahkan kecap manis respit atau saus ketumbar buat lapisan rasa yang lebih dalam.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content