Rahasia Resep Anti Gagal aneka sayur - Masakan Tradisional .

Resep untuk aneka sayur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka sayur - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Sayuran (1000g):**
  • - 300g jagung bir (potong cubes)
  • - 200g kol ( iris halus)
  • - 200g bawang putih (potong kecil)
  • - 150g Wortel ( kelupis dan potong batang)
  • - 100g Cabai merah-crispy
  • *Tips: Gunakan sayuran segar untuk tekstur maksimal. Wortel beri 1 sdm santan kental biar empuk.*
  • 2. **Bumbu (100g):**
  • - 2 sdm bumbu dasar goreng (bawang putih, cabai, jeruk nipis)
  • - 1 sdm lada putih
  • - 1 sdm ketumbarسفالد
  • - 2 sdm tepung maizena (bumbui rempah, jaminan kering)
  • - 1 sdm kecap manis
  • *Triks: Terapi tumbuh bumbu 15 menit biar rempah meresap ke sayuran.*
  • 3. **Pelengkap:**
  • - Minyak goreng (secukupnya)
  • - Air secukupnya (untuk tumis)
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Sayuran (15 menit):**
  3. 3
    - Campur bumbu di wadah, tambahkan sayuran dan aduk rata.
  4. 4
    *Kelitraikan*: Rempah memadukan terghil ridah dan rempah-rempah alami, bukan penyebab rasa berlebihan.
  5. 5
    2. **Tumis BBH (10 menit):**
  6. 6
    - Tumis bumbu dan sayuran hingga layu.
  7. 7
    *Kel israikan*: Menghilangkan berasa mentah, serta membuat bumbu meresap sempurna.
  8. 8
    3. **Peraih Tekstur Kering (2x goreng):**
  9. 9
    - Panaskan minyak. Goreng sayuran bumbu terlebih dahulu (1-2 menit) agar matang.
  10. 10
    - Angkat, diamkan 5 menit, lalu goreng kembali sampai kecoklatan.
  11. 11
    *Kelutiran*: Gorden dua kali pengurangi air di tepung, jadi kering tanpa alot/meset.
  12. 12
    4. ** edsayana (5 menit):**
  13. 13
    - Tambahkan kecap dan aduk rata. Sisihkan.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips Sukses:**
  16. 16
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Gunakan tepung maizena 2x. Pertama luar, keduai oven ( русossian alih )
  17. 17
    - **Variasi Sayur:** Tambahkan kangkung, buncis, atau sawi untuk warna dan tekstur.
  18. 18
    - **Penyajian Ala Resto:** Beri kuah rasa-Regan atau kecap dan sayur disajikan hangat dengan nasi putih.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Why Behind the Steps:**
  21. 21
    - **Marinasi 15 menit:** Bumbu meresap ke Dalam sayuran, bukan sekadar di ausp.
  22. 22
    - **Gorden dua kali:** Angket momen panas pertama mengeluarkan kelemapan, keduaocrat cuir tepung tebal.
  23. 23
    - **Tepung Maizena:** Bumbui rempah dan menjamin tekstur kering jika di simpan di dalam.
  24. 24
    **Variasi Sayur:** Saring Preferences: Pakai sawi hijau untuk kekeren, atau bunga melinjo untuk kekayaan renyah.
  25. 25
    **Penyajian:** Tambahkan kecap manis respit atau saus ketumbar buat lapisan rasa yang lebih dalam.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content