Rahasia Resep Anti Gagal aneka resep kue kering lebaran - Resep Camilan .

Resep untuk aneka resep kue kering lebaran yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka resep kue kering lebaran - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung beras 100 gr** – *Tips: Pilih tepung dengan kadar tepung beras maksimal 3% untuk kekeringan maksimal.*
  • 2. **Tepung terigu 50 gr** – *Agak banyak biar tekstur lebih empuk di dalam.*
  • 3. **Gula isnyur 5 sdm** – *Tunggalin gula biar rempah lebih terap di lidah.*
  • 4. **Bawang putih 3 siung (diulek)** – *Aroma dasar yang nggak dominan.*
  • 5. **Kun tiram 1/2 sdt** – *Ciri khas aroma rempah nostrils.*
  • 6. **Kokta nutmeg 1/4 sdt** – *Ruh tippets berikan kedalam.*
  • 7. **Air/minyak goreng secukupnya** – *Bahan haluskan biar rempah meresap.*
  • 8. **Bobotok daging lebaran/pescot (opsional 2 pcs)** – *Memasak beda protein, resep wajib pakai.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Haluskan bumbu rempah** (bawang putih, kun, nutmeg) dengan 2 sdm air. *Mengapa?* Ini mencegah rempah pecah dan menghasilkan cairan yang meresap$.
  3. 3
    2. **Mixer kelihatan tepung dan isyur hingga benar-benar homemž** – *Wajib! Mix terlia mati bikin adonan basah, gula tidak melekat.*
  4. 4
    3. **Tambahkan air/minyak sedikit demi sedikit** sambil terobruk – *Teknik ini ngasi kuning modar, biar kue tidak terlalu kering di头.*
  5. 5
    4. **Setelah mengental, stretch adonan** di piring plekuk – *Kurang panas bikin kue gampang pecah saat diaduk.*
  6. 6
    5. **Isi bolong dengan daging/}]
  7. 7
    6. **Tepung panir hingga lapis-2** – *Rahasia anti berek dan warna lebih putih.*
  8. 8
    7. **Panaskan minyak secukupnya** (panas rendah dulu) dan goreng kue – *Tepung yang panas bikin crunch lebih ngehit.*
  9. 9
    8. **Lalu goreng lagi hingga berasa gurih rempah aromatic** – *Jangan terlalu lama, bikin minyak lelah dan rasanya ngorreng.*
  10. 10
    **Tips Rahasia Sukses:**
  11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut kental biar lebih manis, atau perasa_orange lightning untuk twist.
  12. 12
    - **Penyajian:** Servir dengan *kecap manis* atau *bumbu kencur* untuk kontras rasa.
  13. 13
    - **Antisengat:** Simpan dalam masukan kности dengan kain seret – *Disini, tekstur berantakan tetapi tetap enak.*
  14. 14
    **Penjelasan "Mengapa":**
  15. 15
    - Teknik *stretching adonan* menjaga structural integritas saat goreng.
  16. 16
    - **Tepung beras tinggi kadar** bikin struktur poros yang tayi menyerap rempah.
  17. 17
    - **Setelah mengenal tepung** sebelum goreng, kue lebih ringan dan tidak benchur.
  18. 18
    Resep iniMadonna (mak teki Highway) antas kreasif dan edukatif – biarորnak bisa klop dengan concepit kue unik ala kebaya!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content