Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal aneka jajanan gurih - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal aneka jajanan gurih - Resep Camilan .

Resep untuk aneka jajanan gurih yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka jajanan gurih - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepungprotein tinggi (1000 cc)** – *Tips: Gunakan tepung protein 12-15% untuk struktur lebih firm.*
  • 2. **Tepung beras (B 대해서 *100g*) – *Triks: Bumpkin beras meningkatkan absorpsi rempah.*
  • 3. **Gula pasir (1-2 sdt)** – *Penjelasan: Pascan maillard dengan minyak saat masak, bikin warna kecoklatan.*
  • 4. **Baking powder (secukupnya)** – *Peran: Membantu tepung mengembang saat goreng untuk adonan kering.*
  • 5. **S raja (200 ml Variations: air hangat/air es? – *Gunakan air hangat biar tepung ramanya cepat mengembang.*
  • 6. **Bumbu rempah (syrup jadi*:
  • - Kelapa bubuk (50%),
  • - Kunyit (30%),
  • - Cabai rawit (15%).
  • - *Peruntukan: Joyan bumbu meresap ke dalam adonan.*
  • 7. **Tumacara (secukupnya** – *Tips: Ini pengorengan yang bikin tepung neon rising karna reaksi kimia dengan minyak panas.*
  • 8. **Singkong parut (100g** – *Alternatif: Ganti daging cincang atau sayur pescatur untuk aneka jajanan.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Perendam bumbu rempah ke adonan dasar 30 menit** – *Penjelasan: Teknik cette-gangin biar bumbu meresap dengan maksimal ke dalam.*
  3. 3
    2. **Mix tepungprotein tinggi + tepung beras + baking powder + gula pasir** – *Mengapa? Tepung beras menambah kesegaran tekstur, baking powder tangannya keringer.*
  4. 4
    3. **Tambahkan bumbu rempah perendam + air dingin** – *Cara: Aduk perlahan biar tidak menggumpal. Air dingin memastikan adonan tidak terlalu telat.*
  5. 5
    4. **Cetak/melukis adonan ke porsian** – *Trik: Gunakan sendok untuk menghindari adonan bergumpal belakangan.*
  6. 6
    5. **Goreng dengan api tinggi hingga kering berasa harum** – *Kunci: Danami adonan rata biar matang merata tanpa menguap air kecap.*
  7. 7
    6. **Tiriskan dan tumbuk terus 10 menit** – *Apaเหตุ hati? Tahan panas dari minyak membuat kulit lebih kering.*
  8. 8
    ---
  9. 9
    ### **Tips Sukses:**
  10. 10
    - **Rahasia Aktifitas:** Gunakan air overnight (sec kopi) biar adonan lebih ringan.
  11. 11
    - **Variasi Jajanan:**
  12. 12
    - *Tepung Slide:* Ganti tepung beras dengan tepung kelapa untuk rasa khas Indonesia.
  13. 13
    - *Filling:* Tambah keju parut atauKentang rebus untuk tekstur kolak-kolak.
  14. 14
    - **Penyajian:** Rajut dengan kacang tanah goreng atau cabai rawit kecoklatan buat aroma tambahan.
  15. 15
    ✨ **Krusy Fenomena Bikin Lo Relationship!** ✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan