Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari tepung ketan - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari tepung ketan - Resep Camilan .

Resep untuk aneka cemilan dari tepung ketan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari tepung ketan - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung ketan 500g** – *Tips: Gunakan tepung ketan segar (kurang botol) biar tekstur tidak keras.*
  • 2. **Rumputnstan kental 200ml** – *Trick: Aduk santan sambil memecahpeed biar kaya rasa dan keringan.*
  • 3. **Cabai rawit 10 bh, iris halus** – *Keunikan: Cabai rempah jadi penambah warna dan rasa rempah khas.*
  • 4. **Angkat daun pandan 1 lembar, cincang** – *Teknik khusus: Aroma dan warna hijau alami.*
  • 5. **Gula merah sisir 2 sdm** – *Menggantikan gula pasir biar lebih gurih.*
  • 6. **Santri 1 butir** – *Menghasilkan aroma sinis danFermentasi alami.*
  • 7. **Minyak goreng secukupnya** – *Tunggu minyak panas hingga spedak biar keringan maksimal.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat adonan dasar:** Haluskan tepung ketan dengan santry (akar biar adonan mudah diproses). Tuangkan santan kental dan rempah, aduk rata.
  3. 3
    _*Mengapa?* Santri membantu fermentasi, bikin tepung ketan lebih lembut dan.bg. + Kabar rempah mengatasi ketapel tepung ketan._
  4. 4
    2. **Aduk rata bahan-bahan** kecuali minyak goreng. Tambahkan gula merah dan daun pandan.
  5. 5
    _*Mengapa?* Gula merah dilarutkan dulu untuk tidak menggumpel adonan._
  6. 6
    3. **Proses amasi:**امات adonan selama 15 menit pke kain basah. Syarat: Aduk balik sambil menghancurkan gas yang muncul.
  7. 7
    _*Mengapa?* Amasi ini memukul pasir tepung dan bantu tepung ketan menyerap rempah lebih dalam._
  8. 8
    4. **Keringan adonan:** Satu persatu buat adonan sesuai ukuranmam, lapisi dengan cabai rawit dan gula merah.
  9. 9
    _*Mengapa?* Cabai rawit membuat kaki krispi lebihringan, gula merah menambah kelembapan._
  10. 10
    5. **Proses fermentasi hormonala (opsional):** Simpan adonan dalam susu kental manis selama 30menit.
  11. 11
    _*Mengapa?* Proses ini bikin ketan lebih gurih dan melepaskan dagang penting untuk hasil keringan._
  12. 12
    6. **Goreng kering:** Simpan adonan di kulkas selama 30menit biar adonan lebih meleleh, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
  13. 13
    _*Mengapa?* Peny jang aduan dingin bikin keten lebih setHuman::ments tarik minyak, hasilnya kencang tierar-karaman._
  14. 14
    7. **Keju dngrant:** Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kecap asin atau sayur cabai.
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Tips Rvento Sukses:**
  17. 17
    - **Rahasia yellow tepung ketan:** Gunakan tepung ketan mentega dengan rempah putih (garam, lada) untuk rasa unik.
  18. 18
    - **Aneka cemilan dari tepung ketan:** 1. Ketan goreng style kkecocokan (lemak keluar saat goreng). 2. Ketan bolu rempah (panaskan tepung biar hasilnya empuk). 3. Ketan kras piang (tunggul dengan tepung ketan menggarang._
  19. 19
    - **Penyajian:** Rempah rempah (bawang putih, jahe) dan cempaka kering bermanfaat untuk penambah warna dan aroma.
  20. 20
    ---
  21. 21
    **Resep ini menyertakan pengalaman bikin ketan lebih kreatif, dari teknik fermentasi hingga peng}_ _keandalan hasil kanci. Cocok untuk yang mau mencoba anak makanan dengan twiston unggulan dikebutikan!**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan