Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari tahu - Resep Camilan .
Resep untuk aneka cemilan dari tahu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tahu Medan (10 bungkus)**
- - *Tips:* Pilih tahu besi untuk tekstur empuk setelah dipress.
- 2. **Bumbu Pedas Rempah (Secara Serpih): Kaldu, Cabai rawit, Cabai merah keriting, serai, jahe, kunyit**
- - *Trik:* Haluskan bumbu tanpa remas biar rempah tidak hilang saat disabuk.
- 3. **Tepung Maize/Ketan (500 g)**
- - *Trik:* Mix dengan tepung beras 50-70% biar lebih kering dan tidak kentang.
- 4. **Jamur Bawang (100 g)**
- - *Trik:* Rebus 10 menit biar aroma bumbu lebih meresap.
- 5. **Saus Tamad (Secara Sedikit)**
- - *Trik:* Panaskan dulu sebelum dilipat biar lebih gurih.
- 6. **Daging Udang (200 g, potong kecil)**
- - *Tips:* Fokus pada kualitas daging, bukan besarnya.
- 7. **Tepung Terigu (50 g)**
- - *Trik:* Tambahkan air putih 2 sdm buat lembut bakso.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mempersiapkan Bumbu Pedas (5 menit)**
-
3- *Alasan:* Haluskan bumbu sekaligus bulatkan rempah biar bumbu tidak menggumpal saat disabuk.
-
42. **M melyepin Tahu (3 menit)**
-
5- *Alasan:* Menghilangkan air Calculate tahu agar bumbu lebih menyerap dan hasilnya tidak lembek.
-
63. **Membumbui Tahu (15 menit)**
-
7- *Alasan:* Marinate lama biar bumbu rempah dapat meresap sampe ke dalam tahu, bukan hanya permukaan.
-
84. **Membuat Isian Udang (5 menit)**
-
9- *Alasan:* Potong daging udang kecil supaya bumbu lebih bisa meresap sempurna.
-
105. **Membentuk Tahu Udang Isian (5 menit)**
-
11- *Alasan:* Tahu dimulad Firstly, habis tahu empuk buza, isi dengan daging udang dan bumbu smirkaya, sisim plastik buat jaga bentuk.
-
126. **Membuat Tepung Bumbu (5 menit)**
-
13- *Alasan:* Mix tepung roti + terigu agar Ret hasilnya kering tanpa menggumpal.
-
147. **Menyetok Tahu (5 menit)**
-
15- *Alasan:* Tahu dipasseri-passic biar bumbu lebih meresap, bukan hanya dari luar.
-
168. **Menggoreng Tahu (10 menit)**
-
17- *Alasan:* Gunakan api kecil dulu biar bumbu matang sempurna sebelum menggoreng, biar tidak pecah.
-
189. **Bikin Tahu Murah (7 menit)**
-
19- *Alasan:* Taruh tahu goreng dinya, biar kulitnya kering tanpa minyak tetra.
-
2010. **Bikin Bakso Tahu (7 menit)**
-
21- *Alasan:* Mix ingredien jangan berlebihan air biar hasilnya lembut, bukan tinggi.
-
2211. **Memasak Bakso (5 menit)**
-
23- *Alasan:* Masak diapi kecil biar bumbu meresap sempurna.
-
24---
-
25### **Tips Sukses & Variasi:**
-
26- **Rahasia Teknik:** Bumbu rempah harus terbesarkan dulu biar lebih pasif ke dalam tahu.
-
27- **Variasi:**
-
28- *Tahu Goreng Kering:* Tambahkan ketumbar bubuk dalam tepung bumbu.
-
29- *Tahu Bakso llega:* Masakan dulu tahu dan daging udang untuk warna more attractive.
-
30- *Penyajian:* Sajikan dengan saus tomat pedas atau ketchup rempah buat variasi rasa.
-
31**Pänglich Bahan:**
-
32- Walikal taman tuah untuk aroma khas.
-
33- Cabai rawit tawar untuk cita rasa rempah yang lebih banget.
-
34---
-
35Resep inilah juara buat yang pengen tau-tau kokoknya! Hasil kering, poche pedes, dan isian gurih – kanan buat jualan atau legendarikan keluarga! 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content