Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari pisang kepok - Resep Camilan .

Resep untuk aneka cemilan dari pisang kepok yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari pisang kepok - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Pisang Kepok Segar (6 buah)** — Pilih kepok yang empuk tapi tidak berlembap. Tips: Bilas dengan air dingin kontrol bolor.
  • 2. **Tepung Roti Cacing (150 gr)** — Tekanan utama ke crispy. Gunakan tepung kopi untuk warna alami.
  • 3. **Bawang Putih (5 butir, sangrai)** — Kabar rempah dasar. Taruh saat marinasikan biar lebih meresap.
  • 4. **Ketumbar (1 sdt)** — Cita rasa unggul. Sangrai kasar biar gelembung.
  • 5. **Gula Jawa (2 sdm)** — Tambah manis sambil mengedembulkan pisang.
  • 6. **Secangkir Susu Madu (besarlah)** — Tekan lama biar sempurna.
  • 7. **Mineral Bumbu (sesuai paket)** — Paskan dan Campurkan.
  • 8. **Saos Mayones (optional)** — Penyajian last thing.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan Bumbu Marinasi**
  3. 3
    - Haluskan bawang putih, ketumbar, dan secukupnya garam.
  4. 4
    - **Mengapa?** Kombinasi rempah ini tidak hanya adds rasa tifty, tetapi juga memborong bakteri dari pisang.
  5. 5
    2. **Marinasi Pisang**
  6. 6
    - Potong Pisang kepok ketiga bagian, lalu parut.
  7. 7
    - Campurkan dengan bumbu marinasi, susu mah, dan sedikit minyak goreng.
  8. 8
    - **Mengapa?** Susu madu membantu meredam air dari pisang, sehingga hasil akhir lebih kering dan tidak mulur saat digoreng. Mariasi minimal 1 jam.
  9. 9
    3. **Campurkan Tepung Roti dan Bumbu**
  10. 10
    - Campurkan tepung roti, bumbu halus, garam, dan vanilin (kalo ingin lembut).
  11. 11
    - **Tekanan:** Tepung roti harus kuat agar hasilnya crispy. Jangan tambahkan air berlebih!
  12. 12
    4. **Panaskan Minyak**
  13. 13
    - Tidak perlu banyak minyak. Gunakan minyak sayur atau kelapa.
  14. 14
    - **Teknik Spesial:** Proses panas dinyatakan 180°C. Jangan terlalu panas biar gak gosong penasaran.
  15. 15
    5. **Tumis^thes Textur**
  16. 16
    - Setelah minyak panas, tumis bahanadz minyak.
  17. 17
    - **Kunci:** Bolak balik cepat biar rasa rempah tidak keluar.
  18. 18
    6. **Goreng Hingga Kuning Emas**
  19. 19
    - Goreng selama 3-4 menit tiap sisi.
  20. 20
    - **Mengapa?** Masukkan lebih cepat biarBlog continuity dan keempukan di luar.
  21. 21
    ---
  22. 22
    ### **Tips Rahasia, Variasi, dan Penyajian:**
  23. 23
    - **Rahasia Kruperti:** Tambahkan 1 sdt tepung maizena ke dalam tepung roti biar hasil lebih cenderung kering.
  24. 24
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm cabe rawit cincang ke dalam bumbu untuk rasa pedas.
  25. 25
    - **Penyajian:** Sajikan dengan saus mayones atau cacing-pedas.
  26. 26
    **Variasi Cemilan:**
  27. 27
    1. Cakepan Kerupuk - Tambahkan keju parut.
  28. 28
    2. Bolit Pisang - Gunakan susu kental manis sebagai pengisi.
  29. 29
    Sesuaikan kreativitas Anda! 🍌✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content