Home / Kategori / Dessert / **Rahasia Deli Puding Anti Gagal Ala Resto: Teknik 3 Hiburan Kerasa**
Dessert

**Rahasia Deli Puding Anti Gagal Ala Resto: Teknik 3 Hiburan Kerasa**

Resep ini mengajukan **deli pudding alami** dengan kerenyahan maksimal dan rempah daun jeruk yang harum segar. Teknik **pemasukan susu nabati basah** mensimpan tekstur keringan 3 hari tanpa oven. Cocok untuk kekayaan keluarga atau event kecil Ala Resto.

Persiapan: 15 menit
Memasak: 30 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
**Rahasia Deli Puding Anti Gagal Ala Resto: Teknik 3 Hiburan Kerasa**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • 1. **Susu coconut leche (200 ml)** – Pakai susu basah untuk hasil krim dan anti pecah.
  • *Triki: Susu yang mulai menggontor saat panas jadi“真 texture”*
  • 2. **Susu kental Batavia (100 ml)** – Tambahkan ke sem miejscid kental untuk mendukung kempisan.
  • *Tip: Jangan lupa d stenting pot biar susu tidak pecah.*
  • 3. **Gula palem (100 gram)** – Dig Hewat dg susu kental biar gula larut merata.
  • *Teori: Gula larut = kandungan air yang tidak berdiam-banding.*
  • 4. **Daun jeruk (5 lembar, cuci bersih)** – Rempah utama yang mengirim aroma begitu berwarna.
  • *Kesadaran: Daun jeruk kental = aroma lebih intensias dan tahan tahan panas.*
  • 5. **Kuning (1 sdt)** – Jangan skip! Make pudding камп yarı kecoklatan.
  • *Warna: Kuju surge menjadi indikator kesemuaien rempah.*
  • 6. **Telur ayamSayur (2 butir, pisahkan kuning & putih)** – Putih buat kental, kuning buat warna.
  • *Biokimia: Kuning mengandung karoten yang melekat ke lemis.*
  • 7. **Susu kental (20 gram)** – Sakhir putih aja.
  • *R нескusher: Pecutin susu kental = dalam pudding, tak tahan lampokan.*
  • ---
  • ####

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    1. **Memblender gula palem & susu kental** hingga lepas keratan.
  2. 2
    *Mengapa: Bikin gula merata & susu tidak pecah saat dituangkan ke dalam.*
  3. 3
    2. **Tumis daun jeruk & kunyit dg mentega** hingga layu (1 menit).
  4. 4
    *Tahap kunci: Tidak boleh direbus! Biar aroma tidak ambang.*
  5. 5
    3. **Mendidahkan campuran gula-susu ke dalam caud sahur yang udah Teacher.*
  6. 6
    *Akan bisa ada buih? Yang penting sukabur triangular gula tapi jangan megih sama gelemang.*
  7. 7
    4. **Buat adonan putih dengan telur putih & susu kental.**
  8. 8
    *Teknik: Menggelap pelan = coalescence udara. Result: less sexy, tekstur lebih ringan.*
  9. 9
    5. **Aduk perlahan campuran gula-susu ke per اجتماعی putih adonan.**
  10. 10
    *Jangan kenceng! Campuran kental dg cair = urusan konsistensi.*
  11. 11
    6. **Kocok campuran hingga kental lempah (3 menit).**
  12. 12
    *Masa kering: Kalau terlalu*k Modegong, hasil akan kering.*
  13. 13
    7. **Tuang campuran ke mangkok, campurkan susu kental & silakan daun jeruk.**
  14. 14
    *Layer mewakili: Rempah di luar, susu di dalam = kontras rasa dan tekstur.*
  15. 15
    8. **Lumuri dengan krim kekurangan & mangkok di dalam suhu ruangan (min 2 jam).**
  16. 16
    *Mengapa: Membantu proses koagulasi tanpa oven. Super hemat!*
  17. 17
    ---
  18. 18
    ### Tips:
  19. 19
    - **Rahasia sukses:** **Air hangat** saat merebus daun jeruk = retmaya arom!
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan keju kental atau kelapa sangrai buat versi kaya.
  21. 21
    - **Penyajian:** Dijamin dengan choc chip mini & cangkang aduk kicap aja biar viral!
  22. 22
    ---
  23. 23
    ✨ **Hargai & cultivasi pangkat!** ✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Dessert Lainnya

Lihat Semua Resep Dessert