Home / Kategori / Resep Camilan / **Rahasia Aceh Ala Resto: 7 Camilan Anti Gagal Mempungkuk, maksimal Rasa Rempah & Konsistensi Kerenyahan yang Sangat Nikmat!**
Resep Camilan

**Rahasia Aceh Ala Resto: 7 Camilan Anti Gagal Mempungkuk, maksimal Rasa Rempah & Konsistensi Kerenyahan yang Sangat Nikmat!**

Resep inilah mengumpulkan 7 camilan khas ala resto yang bulatnya perpaduan tepung kental dan rempah bumbu mentor. Kabar gak apa-apa, hasilnya ter prochesan banget! Bagi yang suka tekstur kriuk kental atau lembut berasa rempah yang memukau, ini jaminan antra.

Persiapan: 25 menit
Memasak: 30 menit
Porsi: 6 orang
Tingkat: Mudah
**Rahasia Aceh Ala Resto: 7 Camilan Anti Gagal Mempungkuk, maksimal Rasa Rempah & Konsistensi Kerenyahan yang Sangat Nikmat!**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Serigel 300g** – Tahap ini penting: tepung serigel mentah lebih mudah menyerap minyak, karena pori tepung masih terbukaCandidate.
  • 2. **Kelapa Sangrai 150g** – Geprek-geprek biar kelapanya berasa rempah tanpa jadi keras.
  • 3. **Telur Ayam 2 butir** – Diamkan 15 menit agak dingin biar jenuh, perlahan mengering saat menggoreng biar tidak pecah.
  • 4. **Bumbu Rempah Campuran** (isi 1 sdm ketumbar, 1 lbr lombok, 2 biji cengkeh) – Tunggu bumbu tumis dengan sedikit minyak biar harum maksimal, sebelum kentalkan.
  • 5. **Secangkir Milo Instan** – Bumbu kentalnya bakal mutakhir cita rasa peweltan.
  • 6. **Air Es Kering 100ml** – Tinggikan tepungnya biar hasil crispy, bukan gigit.
  • 7. **Minyak Sayur 100ml** – Gunakan minyak jadul biar aroma rempahnya lebih tanda-tandanya.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mengterapkan bumbu rempah** – Tumis biasanya diשיע, bukan panas, biar rempah tahan lama tanpauso.
  3. 3
    2. **Menambahkan air es kering** – Air dingin melekat di permukaan tepung, men MD minyak tapi tidak mengeras.
  4. 4
    3. **Mengadukan telur dan kelapa** – Telur harus dingin biar kelapa harmonis, tidak ikat.
  5. 5
    4. **Menumis baluran** – Gunakan api kecil biar kulitnya rata, bukan curung atau garing terlalu ngirit.
  6. 6
    5. **Menggoreng tusuk td** – Masukkan ke minyak panas tapi belum ris. Hanyauntil kecoklatan biar dalamnya empuk.
  7. 7
    6. **Menyegarkan dengan api kecil** – Setelah terang, kecilkan api biar lemak lebih merata, hasilnya harum tinggi.
  8. 8
    **Tips Rahasia SUKSES:**
  9. 9
    - **Variasi Camilan:** Ganti tepung serigel dengan tepung Kedelim untuk hasil lebih kekalyangan tinggi.
  10. 10
    - **Penyajian:** Tambahkan kecap manis atau saus sambal bagi abangan yang suka level pedas atau manis.
  11. 11
    - **Pengawaran:** Camilan ini enak jadi camilan istirahat atau souvenirs.
  12. 12
    ---
  13. 13
    Setiap resep di sini punya **keunikan hasil akhir** (misal: tekstur kriuk kental dari tepung serigel-bumbu rempah, rasa rempah komplitكنتر معCommerce) dan **nilai edukasi** (mesal: guerra al(:vim_*)) memiliki tujuan batin gereklan, bukan asal tadi. 🧑🍳✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan