Puree Wortel dan Labu Kuning: MPASI Bergizi untuk Bayi 6 Bulan Pertama
Resep MPASI sederhana ini dirancang khusus untuk bayi 6 bulan yang baru mulai mengenal makanan padat. Kaya beta-karoten dari wortel dan labu kuning, membantu mendukung penglihatan dan sistem imun si kecil. Tekstur halus, bebas garam, dan mudah dicerna—ideal untuk perkenalan puree pertamanya!
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- 1 wortel sedang (sekitar 100g, kupas dan cuci bersih)
- 100g labu kuning (kupas dan potong dadu)
- 150ml air matang (untuk mengukus dan blender)
- ####
👨🍳 Cara Membuat
-
1Cuci bersih wortel dan labu kuning di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya.
-
2Potong wortel dan labu kuning menjadi potongan kecil (seukuran 2 cm) agar mudah matang.
-
3Siapkan kukusan atau panci dengan saringan, tuang air hingga setengahnya, dan panaskan hingga mendidih.
-
4Masukkan potongan sayur ke dalam kukusan, tutup, dan kukus selama 15-20 menit hingga lunak (tes dengan garpu, harus empuk).
-
5Angkat sayur dari kukusan, pindahkan ke blender atau food processor.
-
6Tambahkan 50-100ml air matang hangat secukupnya, lalu blender hingga halus dan creamy (tekstur seperti yogurt, tanpa gumpalan).
-
7Dinginkan sedikit sebelum disajikan hangat (suhu suhu tubuh) untuk bayi. Sajikan segera atau simpan di kulkas hingga 24 jam.
-
8Catatan: Selalu tes suhu dan konsultasikan dengan dokter sebelum memberikan MPASI baru ke bayi.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content