Puree Wortel dan Apel: Nutrisi Manis Pertama untuk Si Kecil

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   Cuci bersih wortel dan apel di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya untuk menghindari tekstur kasar.
2. 2
   Potong wortel dan apel menjadi potongan kecil-kecil (ukuran 1-2 cm) agar mudah matang.
3. 3
   Masukkan potongan bahan ke dalam panci kecil, tambahkan 200 ml air matang, dan rebus dengan api sedang selama 10-15 menit hingga lunak (tes dengan garpu, harus empuk sepenuhnya).
4. 4
   Matikan api, tiriskan air rebusan (simpan sedikit jika perlu untuk blender), dan biarkan dingin sebentar agar aman untuk dihaluskan.
5. 5
   Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor, tambahkan sedikit air rebusan atau ASI jika terlalu kental, lalu haluskan hingga menjadi puree lembut seperti bubur halus (tidak ada gumpalan).
6. 6
   Saring puree jika diperlukan untuk tekstur lebih halus menggunakan saringan halus.
7. 7
   Dinginkan di suhu ruang, lalu simpan di wadah steril di kulkas (maksimal 2 hari) atau freezer (hingga 1 bulan). Sajikan hangat atau suhu ruang untuk bayi 6 bulan, mulai dari 1-2 sendok makan per porsi.