Home / Kategori / Makanan Utama / Nasi Goreng Seafood Pedas ala Pantai: Ledakan Rasa Laut yang Menggoda!
Makanan Utama

Nasi Goreng Seafood Pedas ala Pantai: Ledakan Rasa Laut yang Menggoda!

Bayangkan aroma khas nasi goreng yang dipadukan dengan kegaraman seafood segar seperti udang dan cumi, ditambah sentuhan pedas cabai yang membara. Resep ini terinspirasi dari kuliner pantai Indonesia, mudah dibuat di rumah untuk makan malam spesial keluarga. Siap jadi favorit baru!

Persiapan: 15 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Nasi Goreng Seafood Pedas ala Pantai: Ledakan Rasa Laut yang Menggoda!
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • - 500 gram nasi putih dingin (sisa semalam lebih baik)
  • - 200 gram udang segar, kupas kulitnya
  • - 150 gram cumi-cumi segar, potong cincin
  • - 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • - 3 siung bawang putih, cincang halus
  • - 2 siung bawang merah, iris tipis
  • - 4 buah cabai rawit merah, iris (sesuaikan pedasnya)
  • - 2 sdm kecap manis
  • - 1 sdm saus tiram
  • - Garam dan merica secukupnya
  • - 3 sdm minyak goreng
  • - Daun bawang secukupnya, iris untuk taburan
  • - Jeruk nipis 1 buah, untuk perasan
  • ####

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    - Panaskan 2 sdm minyak di wajan besar dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum (sekitar 2 menit).
  2. 2
    - Masukkan udang dan cumi, aduk rata hingga setengah matang dan berubah warna (sekitar 3 menit), sisihkan ke pinggir wajan.
  3. 3
    - Di bagian wajan yang kosong, tuang telur kocok dan orak-arik hingga matang, campur dengan seafood.
  4. 4
    - Tambahkan nasi dingin, aduk kuat agar tercampur rata (sekitar 5 menit).
  5. 5
    - Masukkan cabai iris, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica; aduk hingga nasi berwarna kecokelatan dan bumbu meresap (sekitar 5 menit lagi).
  6. 6
    - Matikan api, taburi daun bawang iris, dan peras jeruk nipis secukupnya untuk kesegaran.
  7. 7
    - Sajikan panas dengan irisan timun atau acar sebagai pelengkap. Selamat menikmati ledakan rasa laut pedas!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama