Mpasi 7 Bulan

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Siapkan kukusan dengan air mendidih di bawahnya, lalu masukkan ayam, wortel, labu kuning, dan jahe ke dalam wadah kukusan; tutup rapat dan kukus selama 15-20 menit hingga semuanya lunak. (Mengapa penting: Teknik steaming mempertahankan nutrisi larut air seperti vitamin C dan A yang mudah hilang saat direbus, sehingga MPASI tetap bergizi maksimal untuk imunitas dan penglihatan bayi 7 bulan; jahe meresap pelan tanpa overcook.)
3. 3
   2. Setelah matang, angkat semua bahan dan biarkan dingin sebentar agar aman disentuh; buang jahe jika terlalu kuat rasanya. (Mengapa penting: Pendinginan mencegah luka bakar dan memudahkan blending; membuang jahe berlebih pastikan cita rasa ringan, sesuai usia bayi yang pencernaannya masih sensitif, sambil tetap ambil manfaat anti-mualnya.)
4. 4
   3. Masukkan bahan kukusan ke blender, tambahkan ASI atau air matang sedikit demi sedikit, lalu haluskan hingga creamy tanpa gumpalan (sekitar 2-3 menit). (Mengapa penting: Blender bertahap hindari over-blend yang bikin berbusa; tekstur creamy unik ini mudah ditelan bayi 7 bulan yang giginya belum lengkap, plus ASI tambah nilai gizi dan rasa nyaman seperti menyusui.)
5. 5
   4. Panaskan kembali puree di panci kecil dengan api kecil selama 2 menit sambil aduk, tambah sedikit minyak kelapa. (Mengapa penting: Pemanasan ulang singkat pastikan suhu hangat ideal 37°C untuk bayi; minyak kelapa tambah lemak sehat untuk penyerapan vitamin, hasilkan keunikan rasa gurih alami tanpa garam yang bisa beban ginjal bayi.)
6. 6
   5. Sajikan hangat atau simpan di wadah steril untuk stok 2-3 hari di kulkas. (Mengapa penting: Penyimpanan steril cegah kontaminasi; suhu hangat stimulasi nafsu makan, dukung rutinitas MPASI bertahap untuk adaptasi pencernaan bayi.)
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Sukses untuk MPASI 7 Bulan:** Selalu uji alerji baru (misal jahe) dengan porsi kecil dulu, dan prioritaskan bahan segar organik untuk minim pestisida—ini anti gagal karena nutrisi 100% terserap, bikin bayi tumbuh maksimal tanpa rewel pencernaan.
9. 9
   - **Variasi MPASI 7 Bulan:** Ganti ayam dengan ikan salmon untuk omega-3 ekstra (steaming sama); atau tambah bayam hijau untuk zat besi, blend dengan labu untuk warna hijau cerah yang menarik perhatian bayi.
10. 10
    - **Penyajian MPASI 7 Bulan:** Sajikan dalam mangkuk warna-warni dengan sendok silikon lembut; biarkan bayi pegang sendiri untuk stimulasi motorik—pastikan suhu tes jempol dulu agar tak terlalu panas, dan gabung dengan ASI untuk transisi mulus.