Home / Kategori / Vegetarian / Mie Goreng Vegetarian ala Bakmi GM – Rasa Gurih Sehat Tanpa Daging!
Vegetarian

Mie Goreng Vegetarian ala Bakmi GM – Rasa Gurih Sehat Tanpa Daging!

Nikmati sensasi mie goreng instan favorit ala Bakmi GM versi rumahan yang sepenuhnya vegetarian. Dengan bumbu kaya rasa dan tambahan sayuran segar, resep ini cepat disajikan, rendah kalori, dan cocok untuk makan siang praktis. Bikin nagih tanpa rasa bersalah!

Persiapan: 10 menit
Memasak: 15 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat: Mudah
Mie Goreng Vegetarian ala Bakmi GM – Rasa Gurih Sehat Tanpa Daging!
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • - 200 gram mie telur kering (atau mie instan vegetarian, seperti Bakmi GM original)
  • - 2 siung bawang putih, cincang halus
  • - 1 siung bawang merah, iris tipis
  • - 1 buah wortel, potong korek api
  • - 100 gram sawi hijau, potong kasar
  • - 2 lembar daun bawang, iris tipis
  • - 2 sendok makan kecap manis
  • - 1 sendok makan saus tiram vegetarian (atau kecap asin)
  • - 1 sendok teh cabai bubuk (sesuai selera pedas)
  • - Garam dan merica secukupnya
  • - 2 sendok makan minyak goreng
  • - Air panas secukupnya untuk merebus mie
  • - Bawang goreng untuk taburan (opsional)
  • ####

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    - Rebus mie telur kering dalam air mendidih selama 3-4 menit hingga lunak, lalu tiriskan dan sisihkan. Jangan bilas agar bumbu menempel.
  2. 2
    - Panaskan minyak goreng dalam wajan di api sedang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan (sekitar 1 menit).
  3. 3
    - Masukkan potongan wortel, aduk rata, dan masak selama 2 menit hingga sedikit layu.
  4. 4
    - Tambahkan sawi hijau dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu (sekitar 1 menit), jangan terlalu lama agar sayur tetap renyah.
  5. 5
    - Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, campur rata dengan sayuran.
  6. 6
    - Tuang kecap manis, saus tiram vegetarian, cabai bubuk, garam, dan merica. Aduk cepat selama 2-3 menit hingga bumbu meresap dan mie berwarna kuning keemasan.
  7. 7
    - Matikan api, taburi bawang goreng di atasnya untuk aroma tambahan.
  8. 8
    - Sajikan panas sebagai hidangan utama atau tambah telur rebus vegetarian untuk variasi. Selamat menikmati!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Vegetarian Lainnya

Lihat Semua Resep Vegetarian