** Mie Goreng Rahasia Ala Resto: Teknik Marsup Artinya Anti Gagal Meresap!

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bikin "Marsup" Tepung:**
3. 3
   - Blend tepung sagu, tepung beras, dan air dengan mixer sampai halus.
4. 4
   - *Mengapa?* Tekstur kenyal dari starch tepung beras, sementara sagu memberikan kekeringan yang optimal.
5. 5
   2. **Marinasi Dada Ayam:**
6. 6
   - Campur bumbu halus, kecap asin, dan air sedikit. Diamkan 15 menit.
7. 7
   - *Mengapa?* Meretas daging dan memberi rasa dasar yang kuat ke seluruh bagian.
8. 8
   3. **Dipkan ke Marsup:**
9. 9
   - Toyota semua dada dalam campuran tepung marsup. Cuburkan tebusan.
10. 10
    - *Mengapa?* Marsup bikin kulitziej tidak menyerap minyak berlebihan selama frying, jadi hasilnya lebih segar.
11. 11
    4. **Frying Pertama di Air:**
12. 12
    - Panaskan air dalam wadah besar. Masukkan mie dan masak hingga empuk (3-4 menit).
13. 13
    - *Mengapa?* Air membantu mazai mie goreng while steaming mengencer, sehingga mie tidak menjadi alot.
14. 14
    5. **Frying Kedua di Minyak Panas:**
15. 15
    - Tiriskan mie, lalu goreng secara cepat di minyak bolg dengan api tinggi.
16. 16
    - *Mengapa?* Double frying membuat kulit Mie crispy maksimal dan tidak cepat tenggelam!
17. 17
    6. **Tambahkan Masakan Pedas:**
18. 18
    - Setelah mie dingin, siram dengan saus sambal dan taburi bawang goreng.
19. 19
    - *Mengapa?* Pencahayaan khas dari minyak goreng dan aroma bawang goreng membuat rasanya lebih dimensi.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    - **Rahasia Sekscea Sukses:** Kombinasikan tepung sagu dan tepung beras tepatIhr; tepatnya variable 50:50 biar tidak terlalu kering atau lembek.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan daging rebus atau telur rebus ke mie goreng buat variasi tekstur.
24. 24
    - **Penyajian:** Beri daun jeruk mentimuran di atas mie goreng biar aroma rempah lebih Fragrant!
25. 25
    Resep ini cocok buat yang pengin hidangan sederhana tapi dengan "serupa resto" plus edukasi tentang teknik pelapis dan kombinasi tepung yang menentu! 🌟