Home / Kategori / Resep Minuman / Latte Kelapa Parut ala Cafe: Minuman Segar Tropis yang Bikin Ketagihan!
Resep Minuman

Latte Kelapa Parut ala Cafe: Minuman Segar Tropis yang Bikin Ketagihan!

Bayangkan sensasi creamy dari susu kelapa segar yang berpadu dengan notes earthy matcha, ditambah sentuhan tropis dari parutan kelapa asli. Resep ini terinspirasi dari tren cafe kekinian di Asia, sempurna untuk hari panas atau sebagai booster energi pagi. Uniknya, kami tambahkan infused sirup vanila homemade untuk rasa yang lebih mewah, bikin minumanmu jadi highlight di feed Instagram!

Persiapan: 5 menit
Memasak: 5 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat: Mudah
Latte Kelapa Parut ala Cafe: Minuman Segar Tropis yang Bikin Ketagihan!
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • - 2 sdm bubuk matcha berkualitas tinggi
  • - 200 ml air panas (tidak mendidih, sekitar 80°C)
  • - 300 ml susu kelapa segar atau santan encer
  • - 2 sdm gula kelapa atau sirup vanila homemade (campur 1 sdm gula dengan 1 sdt ekstrak vanila dan 2 sdm air hangat)
  • - 1 cangkir es batu
  • - 4 sdm parutan kelapa segar (untuk topping)
  • - Opsional: 1/2 sdt bubuk kayu manis untuk aroma ekstra
  • ####

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    1. Siapkan infused sirup vanila: Larutkan gula kelapa dalam air hangat bersama ekstrak vanila, aduk hingga rata, lalu sisihkan untuk mendingin sebentar.
  2. 2
    2. Dalam mangkuk kecil, saring bubuk matcha lalu tuang air panas secara perlahan sambil diaduk dengan whisk atau frother hingga berbusa dan halus, tanpa gumpalan (sekitar 1 menit).
  3. 3
    3. Tambahkan sirup vanila ke dalam campuran matcha, aduk rata untuk menyeimbangkan rasa manis dan earthy.
  4. 4
    4. Ambil gelas tinggi, isi dengan es batu hingga setengah penuh.
  5. 5
    5. Tuang campuran matcha ke atas es, lalu perlahan tuang susu kelapa dingin agar membentuk layer indah (jangan diaduk dulu untuk efek estetik).
  6. 6
    6. Taburi parutan kelapa segar di atasnya, tambahkan sedikit bubuk kayu manis jika suka, lalu aduk pelan sebelum disajikan.
  7. 7
    7. Sajikan segera dengan sedotan bambu untuk vibe eco-friendly cafe. Nikmati dingin untuk kesegaran maksimal!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Minuman Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Minuman