Jus Untuk Kolesterol

Resep untuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Jus Untuk Kolesterol
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 2 buah apel hijau sedang (pilih yang segar untuk serat pektin tinggi yang mengikat kolesterol LDL di usus, tips: cuci bersih dan potong tanpa kupas agar nutrisi kulit tetap terjaga).
  • - 3 batang wortel sedang (kaya beta-karoten antioksidan yang melindungi arteri dari plak kolesterol, tips: pilih wortel organik untuk hindari pestisida dan potong kecil agar mudah diblend).
  • - 2 batang seledri segar (sumber serat yang membersihkan hati dari lemak berlebih, tips: gunakan daunnya juga untuk rasa segar ekstra tanpa tambah kalori).
  • - 1 ruas jahe segar (ukuran 3 cm, untuk rempah hangat yang turunkan peradangan dan tingkatkan sirkulasi darah, tips: kupas tipis agar tidak pahit berlebih).
  • - 1 buah lemon (peras airnya untuk vitamin C yang oksidasi kolesterol jahat, tips: gunakan jeruk nipis sebagai pengganti jika lemon terlalu asam).
  • - 200 ml air dingin (untuk encerkan jus tanpa hilang nutrisi, tips: tambah es batu jika ingin lebih dingin dan menyegarkan).
  • - Secukupnya es batu (opsional, untuk tingkatkan kesegaran dan bikin jus terasa seperti minuman resto premium, tips: jangan terlalu banyak agar tidak encer nutrisi).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. Cuci semua bahan di bawah air mengalir dingin selama 1-2 menit—langkah ini penting untuk menghilangkan kotoran dan bakteri permukaan, memastikan jus aman dikonsumsi dan nutrisi apel serta wortel tidak tercemar, sehingga efektivitas penurunan kolesterol tetap maksimal tanpa risiko kesehatan tambahan.
  3. 3
    2. Potong apel menjadi 8 bagian, wortel dan seledri menjadi potongan 2-3 cm, serta kupas dan iris jahe tipis—potongan kecil ini memudahkan blender memproses bahan secara merata, mengapa? Karena tekstur halus hasil akhir jus akan menyerap nutrisi lebih baik di usus, di mana serat dari apel bekerja mengikat LDL kolesterol untuk dikeluarkan dari tubuh.
  4. 4
    3. Rendam semua potongan bahan dalam air dingin selama 5 menit—teknik unik ini melembutkan serat alami dan melepaskan enzim bioaktif, mengapa penting? Rendaman singkat meningkatkan bioavailabilitas antioksidan dari jahe dan beta-karoten wortel hingga 20%, sehingga jus lebih efektif melawan peradangan pembuluh darah akibat kolesterol tinggi.
  5. 5
    4. Masukkan semua bahan ke blender bersama 200 ml air dan perasan lemon, lalu blender pada kecepatan tinggi selama 2-3 menit—proses ini ekstrak jus maksimal tanpa ampas kasar, mengapa? Blender halus memecah dinding sel tanaman untuk rilis serat larut dan vitamin C, yang secara edukatif membantu hati memetabolisme lemak lebih efisien dan turunkan kadar trigliserida.
  6. 6
    5. Saring jus menggunakan saringan halus atau kain bersih untuk pisahkan ampas (opsional, tapi direkomendasikan untuk tekstur ala resto)—langkah ini ciptakan keunikan hasil akhir yang silky smooth dan mudah dicerna, mengapa? Menyaring kurangi beban pencernaan, memungkinkan nutrisi langsung diserap untuk efek anti-kolesterol cepat, seperti pektin apel yang bekerja optimal di usus halus.
  7. 7
    6. Tuang ke gelas, tambah es batu, dan sajikan segera—konsumsi segar penting karena oksidasi nutrisi dimulai setelah 30 menit, mengapa? Jahe dan lemon kehilangan potensi anti-inflamasi jika teroksidasi, memastikan manfaat edukatif jus ini (seperti perlindungan jantung) tetap utuh untuk rutinitas harian.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Sukses untuk Resep Jus Anti Kolesterol:** Gunakan bahan organik segar setiap hari untuk maksimalkan serat dan antioksidan; minum jus ini pagi hari saat perut kosong agar penyerapan nutrisi optimal dan efek pengikatan kolesterol LDL lebih kuat—jangan simpan lebih dari 24 jam di kulkas agar tidak hilang enzim bioaktif.
  10. 10
    - **Variasi Jus Anti Kolesterol:** Tambah 1 buah bit merah untuk warna merah cerah dan tambahan nitrat yang relaksasi pembuluh darah, atau ganti apel dengan pir untuk rasa lebih manis dan serat tambahan; versi hijau ala resto: campur bayam untuk tingkatkan folat yang cegah penumpukan homosistein penyebab kolesterol.
  11. 11
    - **Penyajian Jus Anti Kolesterol:** Sajikan dalam gelas tinggi dengan garnish lemon iris dan daun mint untuk tampilan premium, dinginkan 10 menit sebelum minum agar rasa rempah jahe lebih seimbang; kombinasikan dengan sarapan rendah lemak seperti oatmeal untuk efek sinergis turunkan kolesterol total hingga 10% dalam 4 minggu, berdasarkan studi nutrisi dasar.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content