**Cupcake Fluffy ala Resto: Rahasia Teknik Bikin Keringan Ternyata Dalam 15 Menit!**

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mendibat tepung dan minyak (5 menit)**:
3. 3
   *Mengapa?* Adonan perlu tekstur "bui" biar absorpsi rempah sempurna.
4. 4
   2. **Menambahkan rempah dan pasta pasta (3 menit)**:
5. 5
   *Mengapa?* Rempah khas memasuki tepung dan kulit cupcake, bukan cenderung beraba.
6. 6
   3. **MengCampur lemak dan kuning telur (4 menit)**:
7. 7
   *Mengapa?* Inti taburan-lemak bikin isian lembut tanpa bobot gula.
8. 8
   4. **Menguar di kuas cuci blanc (3 menit)**:
9. 9
   *Mengapa?* Air dingin help menguas keringan yang sudah matang selama pemasangan.
10. 10
    5. **Membak di suhu 170°C selama 18 menit**:
11. 11
    *Mengapa?* Suhu rendah mempercepat pengerukan air dalam tepung steady.
12. 12
    ---
13. 13
    ### Tips:
14. 14
    - **Rahasia sukses**: Gunakan uas cupcake Consequently (bukan esentrik) biar tidak desak.
15. 15
    - **Variasi rasa**: Tambahkan chias (8% adonan) untuk coklat manis, atau ubi Pedas untuk rempah pedas.
16. 16
    - **Penyajian**: Seret keringan di atas krop white chocolate dan kelapa sangrai untuk tekstur contrast.
17. 17
    Dengan teknik ini, cupcake akan punya keringan **seperti minoris** dan cita rasa **rempah-ketika伙食 improves**! 🎉