Cara Buat Sarapan Pagi Simple

Resep nasi goreng kuning ini menawarkan cita rasa autentik dengan aroma rempah yang kuat dan warna kuning cantik berkat teknik memasak yang tepat. Keunikan resep ini terletak pada penggunaan bumbu marinasi dan proses memasak yang menjaga kesegaran nasi.

Persiapan: 15 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat: Mudah
Cara Buat Sarapan Pagi Simple
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • - 2 cangkir nasi putih dingin (sisa semalam)
  • - 1 butir telur, dikocok
  • - 2 siung bawang putih, cincang
  • - 1 siung bawang merah, cincang
  • - 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • - 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • - 1/2 sendok teh garam
  • - 1/4 sendok teh merica bubuk
  • - 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)
  • - 2 sendok makan minyak goreng
  • - 1 batang daun bawang, iris
  • - 2 lembar daun salam
  • - 1 batang serai, memarkan
  • - Bawang goreng untuk taburan (opsional)
  • Tips: Gunakan nasi dingin untuk hasil yang lebih kering dan tidak lembek.
  • **

đŸ‘¨â€đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan daun salam dan serai, tumis hingga aromanya keluar untuk memberikan kesan aroma rempah khas Indonesia.
  3. 3
    2. Masukkan bawang putih dan bawang merah cincang, tumis hingga harum dan tidak terlalu mentah. Langkah ini penting agar bumbu tidak mentah dan merusak cita rasa.
  4. 4
    3. Tambahkan kunyit dan jahe bubuk, aduk rata dan tumis selama 1-2 menit untuk mengeluarkan aroma rempah.
  5. 5
    4. Masukkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bumbu dan pastikan nasi terpisah dengan baik. Gunakan api sedang agar nasi tidak gosong.
  6. 6
    5. Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa, aduk rata dan koreksi rasa. Pastikan bumbu meresap secara merata.
  7. 7
    6. Buat lubang di tengah wajan, masukkan telur yang sudah dikocok dan orak-arik hingga matang. Campurkan telur dengan nasi goreng.
  8. 8
    7. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata dan masak sebentar.
  9. 9
    8. Angkat dan sajikan nasi goreng kuning dengan taburan bawang goreng jika diinginkan.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan nasi dingin untuk hasil yang lebih kering dan tidak lembek.
  12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan daging ayam, sosis, atau seafood untuk variasi protein.
  13. 13
    - **Penyajian:** Sajikan dengan telur mata sapi atau kerupuk untuk menambah kenikmatan.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content