Home / Kategori / Resep MPASI / Bubur Beras Fortifikasi Kaya Nutrisi: Solusi Cepat untuk Si Kecil yang Aktif
Resep MPASI

Bubur Beras Fortifikasi Kaya Nutrisi: Solusi Cepat untuk Si Kecil yang Aktif

Nikmati kelezatan bubur beras fortifikasi yang dirancang khusus untuk meningkatkan asupan vitamin dan mineral harian. Resep ini menggabungkan beras bergizi dengan sayuran segar dan protein ringan, ideal untuk anak-anak atau keluarga yang sibuk. Mudah dibuat di rumah, bebas pengawet, dan penuh rasa homemade yang hangat!

Persiapan: 10 menit
Memasak: 30 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Bubur Beras Fortifikasi Kaya Nutrisi: Solusi Cepat untuk Si Kecil yang Aktif
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • 200 gram beras fortifikasi (kaya zat besi dan vitamin B)
  • 500 ml air
  • 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
  • Segenggam bayam segar, cuci bersih dan potong kasar
  • 100 gram daging ayam cincang tanpa lemak
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak zaitun (untuk tumis ringan)
  • Opsional: 1 butir telur rebus, potong untuk topping protein ekstra
  • ####

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    Cuci bersih beras fortifikasi hingga airnya jernih, lalu tiriskan.
  2. 2
    Panaskan minyak zaitun di panci sedang, tumis bawang putih hingga harum (sekitar 1 menit).
  3. 3
    Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna (2-3 menit).
  4. 4
    Tambahkan beras, aduk rata sebentar agar beras menyerap aroma.
  5. 5
    Tuang air, bawa ke mendidih di api sedang, lalu kecilkan api dan masak selama 15 menit sambil sesekali diaduk.
  6. 6
    Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel setengah empuk (5 menit).
  7. 7
    Tambahkan bayam, garam, dan merica; aduk dan masak hingga bubur mengental dan sayur matang (5-7 menit lagi).
  8. 8
    Matikan api, biarkan bubur istirahat 2 menit agar lebih lembut.
  9. 9
    Sajikan hangat dengan topping telur rebus jika diinginkan, dan nikmati manfaat fortifikasinya untuk kesehatan optimal!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep MPASI Lainnya

Lihat Semua Resep Resep MPASI