Brownie Avocado

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   Panaskan oven suhu 180°C dan siapkan loyang persegi 20x20 cm yang dioles minyak tipis atau dilapisi kertas roti.
3. 3
   Haluskan daging alpukat menggunakan garpu atau blender hingga lembut seperti pasta, sisihkan.
4. 4
   Lelehkan cokelat hitam dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih (double boiler) sambil diaduk hingga cair sepenuhnya, lalu angkat.
5. 5
   Campurkan alpukat halus dengan cokelat leleh, gula kelapa, telur, dan vanila ekstrak dalam mangkuk besar, aduk hingga rata dan creamy.
6. 6
   Tambahkan tepung almond, bubuk kakao, baking powder, dan garam ke dalam campuran basah, aduk perlahan hingga adonan menyatu (jangan overmix untuk tekstur lembut).
7. 7
   Tuang adonan ke loyang, ratakan permukaannya, lalu taburi cokelat chips jika suka.
8. 8
   Panggang di oven selama 20-25 menit atau hingga permukaannya set tapi masih lembab di tengah (tes dengan tusuk gigi, harus keluar sedikit lembek).
9. 9
   Angkat loyang dari oven, biarkan dingin sepenuhnya di rak selama 30 menit agar mudah dipotong.
10. 10
    Potong menjadi 9 kotak, sajikan dingin atau hangat dengan tambahan es krim yogurt untuk sentuhan segar! Simpan di kulkas hingga 3 hari.