Abc Jus

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. Cuci semua bahan (apel, bit, wortel) di bawah air mengalir, lalu kupas wortel dan bit secara tipis; potong apel tanpa kupas untuk mempertahankan serat pektin yang baik untuk pencernaan—langkah ini penting karena membersihkan kotoran sambil menjaga nutrisi alami agar jus tetap sehat dan tidak berbahaya.
3. 3
   2. Potong semua bahan menjadi potongan kecil (sekitar 2-3 cm); mengapa? Karena ukuran kecil memudahkan blender bekerja tanpa overheat, memastikan ekstraksi jus merata dan menghindari tekstur kasar yang bisa mengurangi kehalusan minuman akhir.
4. 4
   3. Masukkan potongan apel, bit, dan wortel ke dalam blender, tambahkan 200 ml air dingin; blender pada kecepatan tinggi selama 1-2 menit—teknik ini krusial untuk memecah sel-sel buah secara efisien, melepaskan enzim dan vitamin tanpa panas berlebih yang bisa merusak antioksidan seperti betalain di bit.
5. 5
   4. Saring campuran menggunakan saringan halus atau kain bersih untuk pisahkan ampas; langkah penyaringan ini esensial karena menghasilkan jus bening dan segar, sambil meninggalkan serat untuk yang ingin lebih kental—ini juga mencegah mampet di tenggorokan dan tingkatkan daya tarik visual ala resto.
6. 6
   5. Tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata, lalu tuang ke gelas berisi es batu; jeruk nipis bertindak sebagai pengawet alami (asam sitratnya cegah oksidasi), memastikan warna merah cerah Jus ABC bertahan lebih lama dan rasa tetap segar hingga disajikan.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   **Rahasia Sukses untuk Setiap Resep Jus ABC:** Gunakan bahan segar pagi hari untuk nutrisi maksimal—bit tua bisa pahit, apel hijau kurang manis; blender berkualitas tinggi penting agar tidak ada gumpalan, dan minum segera setelah dibuat untuk hindari hilangnya vitamin akibat paparan udara.
9. 9
   **Variasi Jus ABC:** Coba tambah jahe segar 1 cm untuk rasa rempah hangat yang tingkatkan metabolisme (cocok musim hujan); atau ganti bit dengan nanas untuk versi tropis yang lebih asam manis, ideal untuk pencernaan. Versi hijau: tambah bayam untuk detoks liver ekstra.
10. 10
    **Penyajian Jus ABC:** Sajikan dingin dalam gelas tinggi dengan sedotan, garnish irisan apel tipis di pinggir untuk estetika; pasangkan dengan sarapan ringan seperti yogurt untuk serap nutrisi optimal, atau sebagai mid-day booster untuk energi tanpa kalori berlebih. Simpan sisa di kulkas maksimal 24 jam dalam botol tertutup rapat.